胶囊咖啡顾名思义,是将咖啡胶囊放入咖啡机的胶囊仓中,一键萃取,操作十分简单,可以说是最简单便捷的萃取方法。并且是需要咖啡胶囊、水就可,不需要技术含量就能稳定做出口感不错的咖啡。最适合咖啡小白、工作繁忙的上班族和手残。
胶囊咖啡机怎么选?首先得明白自己的需求,只爱意式咖啡?需要奶咖/奶泡?想顺道玩玩拉花?毕竟适合自己的才是最好的。现在市面上最常见、名气最大的胶囊咖啡机,无疑是Nepresso。Nespresso还经常和Breville或者德龙合作,合作款的功能没啥大区别,挑自己喜欢的颜值就行。
Nespresso胶囊咖啡机主要分为Original和Vertuo两条线
OriginalOriginal机器很简单,原理是高压萃取,也是专攻压缩咖啡。Original适配的胶囊选择面很广,除了Nepresso自己的胶囊,星巴克、Peet’s等的咖啡胶囊也能用。
VertuoVertuo的原理是通过高速旋转的方式来萃取,属于Nespresso自家的专利。Vertuo目前只能使用Nespresso官方的胶囊,还没开放给第三方品牌。比较酷炫的是每个胶囊都带条形码,机器会自动扫描来确定种类和最佳出水量。
Nespresso Original系列胶囊咖啡机
浓缩咖啡系列
先说Original,也是最推荐的系列。
1. Essenza Mini
Nespresso最小巧轻便的一款胶囊咖啡机,有by Breville的,和 by De’Longhi(德龙),看下图就不难看出,两个牌子虽是同一型号,但样子截然不同,Breville还有不同颜色选择。Nespresso也算是在不同外观上能target更多不同的购买群体吧。这个是不带奶泡机的,但Breville有带个奶泡机的套组选择,典型的浓缩咖啡机。
Essenza Mini by Breville:
Nespresso Essenza Mini Original Espresso Machine by Breville, Pure White
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Essenza Mini by De’Longhi:
Nespresso Essenza Mini Original Espresso Machine by De'Longhi, Red
$149.00
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2. Pixie
同样是主打浓缩咖啡,没有打奶泡的功能。颜值很抗打的一款(可能还是沾了Breville的光,haha),也是入门级比较推荐的,据说是单杯咖啡制作最快的一款,其实个人觉得胶囊咖啡机都挺快,哈哈…太适合喜欢浓缩咖啡的伙伴了。
Nespresso Pixie Original Espresso Machine by Breville, Titan
$299.99
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也有by De’Longhi的含打奶泡的套组
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Nespresso Pixie Coffee and Espresso Machine by DeLonghi with Aeroccino, Aluminum
$209.99
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3. INISSIA
同为入门级浓缩咖啡胶囊机的还有INISSIA,算是价格最可爱的一款了,挺适合学生,也很小巧
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Nespresso EN80B Original Espresso Machine by De'Longhi, 12.6 x 4.7 x 9 inches, Black
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4. Citiz
这款也是浓缩咖啡胶囊机里挺火的型号,和上面3款大同小异,比较明显的区别是水箱要大一些,也比较节能。
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Nespresso CitiZ Original Espresso Machine by De'Longhi, Black
$100.99
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也有白色款,还蛮好看:
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Nespresso CitiZ Original Espresso Machine by De'Longhi, White
$141.68
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5. Expert
这款是OriginaLine浓缩系列中的加强版吧,同样没有打奶泡功能。但他会高级一些,有3档温度调节,也可以选择咖啡萃取量,更智能一些,做出来的咖啡也会因为水温,萃取量稍微有点不通。这个也是可以选择有打奶泡机一起的。
Breville-Nespresso USA BEC750BLK Nespresso Expert by Breville with Aeroccino3, Black Espresso & Coffee Maker,
$499.99
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浓缩咖啡含打奶泡功能
含打奶泡功能可以做出的咖啡类别要稍微多一点,玩拉花的也很适合
1. LATTISSIMA
算是这个系列挺popular的一款,还可以细分为:LATTISSIMA one、LATTISSIMA touch、LATTISSIMA plus和LATTISSIMA pro…这些的外观都比较有现代感,也都有自动注入奶泡的功能,只是有些细微区别。按照生产年线来看,LATTISSIMA plus是最早的,大概是2011年初产,中规中矩操作简单的一款
LATTISSIMA plus:
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Nespresso Lattissima Plus Coffee and Espresso Machine by DeLonghi, Silver
$139.49
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LATTISSIMA touch 则有6种一键式咖啡和牛奶的选择:creamy latte, latte macchiato, cappuccino, warm milk, Espresso和Coffee。比LATTISSIMA one多了warm milk和creamy latte这两个选择,不过貌似LATTISSIMA one好看不少。
Lattissima One:
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Nespresso Lattissima One Original Espresso Machine with Milk Frother by De'Longhi Silky White
$399.99
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Lattissima Touch:
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Nespresso Lattissima Touch Original Espresso Machine with Milk Frother by De'Longhi Washed Black
$423.20
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LATTISSIMA pro 和上面的大同小异,pro的顶部是触屏的,整个看着质感更好一些。价位相对也是要高一些。
LATTISSIMA pro:
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Nespresso Lattissima Pro Coffee and Espresso Machine by DeLonghi, Silver
$519.20
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2. Creatista
这个系列型号分为三个: Creatista、Creatista Plus和Creatista uno。这个系列和LATTISSIMA都是有打奶泡功能,但不同的是LATTISSIMA是机器自动完成,而Creatista则是含蒸汽棒,手动奶泡系统。这个可玩性就高些啦!可以自己尝试拉花。
细分三款的区别依旧大同小异,Creatista uno牛奶温度调节只有3个选项,而Creatista则有11档可以调节,Creatista Plus貌似也是11档。Creatista和Creatista Plus个人感觉真的就没啥差别了,大家可以看看外观更喜欢哪一个。评价也不分上下,Creatista可能稍微受欢迎些。
Creatista Uno:
Nespresso Creatista Uno by Breville, Black Sesame
$499.95
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Creatista:
Breville Nespresso Creatista Single Serve Espresso Machine with Milk Auto Steam Wand, Champagne, one size (BNE600RCHUSC)
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Creatista Plus:
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Nespresso BNE800BSS Creatista Plus Espresso Machine by Breville, Brushed Stainless Steel
$519.95
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Nespresso Vertuo系列胶囊咖啡机Vertuo系列的咖啡机有两种size的咖啡胶囊,小号做浓缩,大号做黑咖。Vertuo的产品型号就没有Original那么复杂了,大概就是Vertuo、Vertuo next、VertuoPlus,以及VertuoPlus deluxe,但也确实有点傻傻分不清。
1. Vertuo Next:Vertuo next是体积最小的一个,不占空间,小巧便捷,但可以冲泡6种规格的咖啡。挺创新的一款胶囊咖啡机。
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Nespresso Vertuo Next Coffee and Espresso Maker by De'Longhi, White
$134.91
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VertuoPlus和VertuoPlus deluxe基本可以看做一款。deluxe水箱要比Plus大,除了和plus一样可以做意式咖啡,也可以做奶香浓郁的咖啡,差别可以说微乎其微吧
2. VertuoPlus:
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Nespresso Vertuo Plus Coffee and Espresso Maker by De'Longhi, Grey
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3. VertuoPlus Deluxe:
Nespresso Vertuo Plus Coffee and Espresso Maker by De'Longhi, Titan
$209.00
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Vertuo也是有和Breville及De’Longhi(德龙)的合作款,就是基于中规中矩可以做出浓缩和普通黑咖的原理,就看大家更喜欢哪个牌子的机器了。以上Vertuoline是不自带打奶泡的,有需要可以自己配一个奶泡机。
4. Vertuo by De’Longhi:
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Nespresso Vertuo Coffee and Espresso Maker by De'Longhi, Silver
$109.99
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5. Vertuo by Breville:
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Breville BNV250CRO1BUC1 Vertuo Coffee and Espresso Machine, Chrome
$207.96
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日常清洁、维护
虽然大家用胶囊咖啡机就是图方便,但该做的清洁工作绝对不要偷懒啦。
因为咖啡油脂并不能完全从咖啡机中排出,所以有些会残留在咖啡机内部和外部元件上。原则上,每月都应清洗咖啡机外部元件,以免日积月累不好清理,而咖啡机内部最好半年清洗一次。
清洗步骤其实很简单,把洗涤剂放进装满水的储水箱里搅均,在没有胶囊的情况下摁下开关出水,这样清洁剂就会在机子内部进行高温清洗了。最后记得用清水再过几遍。
Nespresso自家清洁剂:
Nespresso Descaling Solution, Fits all Models, 2 Packets
$21.00
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还有更方便的,直接就做成了胶囊的样子,步骤就和平时做咖啡一样。
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Gourmesso Cleaning Capsules for Nespresso Machines Cleaning Kit - 10 Cleaning Pods for Nespresso Original Machines Cleaner for Better Tasting Coffee
$14.99
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以上基本就是Nespresso胶囊咖啡机所有的型号,及功能简单介绍和对比,希望能帮助到想入胶囊咖啡机的伙伴,做一些参考,更明确哪一款是适合自己的~
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Nespresso胶囊咖啡机所有型号对比测评,如何选择适合自己的,看这一篇足以(超全)
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