
继续全国省级行政区白酒盘点,
本期内容说说广东。
同为两广区域,
广东的白酒生态和广西近似,
并在米香型白酒基础上发展出来豉香型白酒。
(钢丝兄私以为按照目前白酒新规,豉香型应该不算白酒之列,
但估计是为照顾一直以来的传统,豉香型依然在中国白酒十二大香型之中)
另外在80年代,广东三家酒企前往茅台学习酱香型白酒酿造技术,
学成之后各产美酒,并称“广东三液”;
也为广东白酒添加了一丝酱色。
由于广东酒企几乎查询不到具体销售额,
钢丝兄只能从酒厂荣誉、生产规模排名、市场热度主观判断,
如有错误,还请各位熟悉广东酒的朋友多多指点!
1、九江双蒸酒/领粤
产自佛山市南海区,
做米香型和豉香型白酒。
持有地理标、中华老字号等称号;
有线上和线下可靠信源称酒厂年销售额已经破10亿,
当属米香型酒企龙头,
列广东白酒第一名。

2、红荔牌红米酒/顺德特曲/凤城液
产自佛山市顺德市,
有米/豉/酱三种香型产品。
持有中华老字号称号。
广东三大米酒之一、
“广东酱香三液”之一,
其实按照生产规模排名,红荔比九江还强;
但是由于查询不到具体销售额,
在终端表现上感觉也不如九江双蒸,
暂列第二。

3、石湾玉冰烧
产自佛山市禅城区
产米/豉两种传统香型,不过它的米香型称之为清雅型。
中国白酒53优之一,
持有地理标、中华老字号等称号;
石湾玉冰烧在网络热度上应数第一,
但查询不到具体销售额,
而且在生产规模排名上离红荔和九江还有较远名次,
按此信息,暂列第三。

4、长乐烧
产自梅州市五华县,
米香型白酒。
广东老牌名酒,
论名气,前三之后当属长乐烧。

5、飞霞液/清远头曲
产自清远市清城区,
有浓香和酱香产品。
广东酱香三液之一,
酒厂在60年代去四川学习了浓香工艺,
70年代去茅台学习了酱香工艺,
因地理环境较为接近贵州,
所以生产出了品质出众的飞霞液,
目前酒厂运转正常。

6、梅鹿液
产自湛江市吴川市
做酱香型白酒。
广东酱香三液之一,
中途停产过,老产品被炒作得很贵,
近年来又有产品面市,
算是保住了香火。

7、石歧米酒/歧江桥
产自中山市石岐区
做米香型白酒。
老牌名酒。

8、选庄杯/狮泉玉液
产自汕头澄海区,
有米香/酱香产品。
老牌酒企,
除了广东三液之外的酱香型白酒厂家,
近期经常在短视频平台刷到其直播间,
应该是有新鲜血液操盘了。

9、珍珠红
产自梅州市兴宁市,
产米香型白酒和发酵酒。
持有中华老字号称号。
老牌酒企。
除了米香型白酒之外,
还尝试用米香过桶,
做成非常有特色的中式威士忌。

10、韩公液
产自潮州市湘桥区,
清香型白酒。
广东难得的清香型白酒酒企,
技术由白酒泰斗梁邦昌牵头研发,
专家评语为:“无色清亮透明,香气幽雅,三香复合,绵柔爽净,诸味协调,回味怡畅,空杯留香持久,自成一格。”

除了以上品牌之外,三河坝、南台酒、贝敦烧、旗杆石、从化三花酒、八尺禾米香、元前野山烧在网络上均有一定讨论,但部分产品都较为小众,暂不列入了。
金东酒业集团下属的无比属于露酒,也不列入其中。
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