健康意識抬頭，對於蔬食、水果的需求越來越高，但要怎麼樣才能讓身體更好吸收呢？
除了千元果汁機外，有更多人傾向購買破壁機/食物調理機，一方面能製作簡單的果汁、冰沙、醬料，二來還可以調配寶寶(老人)副食品，甚至是熬煮熱湯、豆漿，使用模式多元廣泛，成為更進階的廚房懶人神器！
本篇文章提供9款破壁機/食物調理機推薦挑選排名，整理出規格、族群、效能等相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！
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📌 破壁機/食物調理機推薦【JOYOUNG 九陽】免清洗多功能破壁豆漿機DJ10M-K96G遠航灰(豆漿機/果汁機/破壁機/副食品)【小米官方旗艦館】Xiaomi智慧破壁調理機【Philips 飛利浦】破壁營養冷熱豆漿調理機(HR2038/30)【CATIS】破壁機 料理機 豆漿機 全自動榨汁機(智能預約 多功能 全自動調理機)【Giaretti珈樂堤】營養智能調理機/破壁機1.5L(超輕音調理機/降噪果汁機/柔音豆漿機GT-MEB06S)【日本APIXINTL 安本素】多功能冷熱營養調理機 豆漿機 破壁機(AO-MOB06)【KINYO】靜音冷熱調理破壁機(豆漿機/輔食機/果汁機/調理機 HJC-859)【ZWILLING 德國雙人】ENFINIGY 破壁調理機+不鏽鋼防燙快煮壺黑色【Electrolux 伊萊克斯】極致美味700 破壁調理果汁機(E7TB1-711P)點我進入MOMO／蝦皮，查看近日食物調理機推薦排名
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MOMO蝦皮轉速每分鐘200003-24HR預約模式自動清洗省時省力1年自動清洗預約定時主體小米($1595)
MOMO蝦皮冷熱雙模式混拌8 個不鏽鋼刀片應用程式智慧控制1年–旋鈕式無標記主體Philips 飛利浦($2688)
MOMO蝦皮小巧機身，特別適合小家庭轉速高達每分鐘 22700轉8種預設冷熱烹調攪拌程式1年底盤加熱主體CATIS($1699)
MOMO蝦皮二十大功能/智能預約/大屏觸控底盤快速加熱，全自動料理機冷熱/養生/輔食/果汁/豆漿180天底盤加熱立體環繞加熱預約定時主體Giaretti($3211)
MOMO蝦皮53db柔音低噪自然輕生活。熱風烘乾 UV除菌 一鍵清洗智能變頻熬煮立體高速均勻發熱1年–旋鈕式1hp以下主體APIXINTL($1880)
MOMO蝦皮18小時預約8小時長效保溫陶瓷釉防沾底底盤光滑不結水垢專利技術強力破壁1年底盤加熱主體KINYO($3580)
MOMO蝦皮26000rpm，瞬間破壁攪打24小時內預約煮食保溫3小時4mm加厚隔音罩，有效阻隔噪音1年自動清洗預約定時主體ZWILLING 德國雙人($8999)
MOMO蝦皮食品級Tritan材質攪拌杯一鍵式旋鈕操控方便操作搭配鋸齒型4葉刀片，攪拌更細膩1年––Electrolux 伊萊克斯($6990)
MOMO蝦皮依據不同食材 選擇最佳轉速提高四倍 攪拌速度額外附贈研磨杯配件1年–有線觸控式一般插頭式家用型果汁機一、 破壁機/食物調理機原理是什麼？簡單來說食物調理機就是強化版的果汁機，利用更快的轉速粉碎食材，讓營養更能充分釋放，有利體內吸收，口感上更為細膩。
有些機型提供加熱功能，輕鬆打出純正熱豆漿或濃湯，品質好的食物調理機更能將魚骨、各式中藥材打成粉喔！
相關延伸文章：【2025】8款果汁攪拌機/果汁機推薦，果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒！二、 我們需要破壁機/食物調理機嗎？調理機果汁機榨汁機慢磨機轉速超高高高慢打碎程度籽皮粉碎籽皮破裂纖維分離纖維分離過濾殘渣無無有有加水與否要要不用不用甜度加水加水原汁原汁口感好壞中低好好綜合營養最高高中中加熱功能部分有無無無清洗容易容易容易稍難中等出汁速度中中快慢噪音高高中低價格高低低中適用食材超廣廣低中調理機最強的優勢就是可以製作超級多樣的食材，如果有加熱功能更豐富！例如：果汁、冰沙、絞肉、熱豆漿、熱濃湯、煮粥、精力湯、嬰兒（老人）副食品、簡單揉麵團（餅乾類）、中藥材粉、花生粉、胡椒粉…等通通沒問題！
單就打果汁而言，不考慮口感好壞，以整體營養含量來看，主要分為「原汁營養」及「膳食纖維」兩種：
原汁營養慢磨機＞榨汁機＞食物調理機＞果汁機，但彼此差距不大。膳食纖維食物調理機＞果汁機＞慢磨機＝榨汁機，因為慢磨機及榨汁機皆會去除纖維。更多打果汁的細部差異可參考下方果汁機文章段落：【2025】8款果汁攪拌機/果汁機推薦：機種介紹最後要提醒大家，調理機、果汁機、榨汁機、慢磨機因為都能打出果汁，所以市面上有許多命名問題。
例如：標寫「榨汁機」的機器，可能只是文中提到的「果汁機」；名稱為「調理機」的設備，也許就只是轉速較快的「果汁機」，打出來的效果可能不如「調理機」。
建議參考文章中推薦的商品圖片，更了解各式機型款式喔！
三、 調理機適合哪些族群？喜歡做各式料理果汁口感上喜歡濃郁綿密自製嬰兒副食品的爸爸媽媽牙齒不好或家中有老人腸胃吸收不好的人需要將食材打成粉狀無腦直接做熱豆漿、濃湯四、 調理機挑選技巧1.容量因為必須應對各式食材，大部分容量都是1.5公升以上，如果想要打果汁的話，1.5公升可以輕鬆應付4-5人份(罐裝可樂約0.25公升)。
若用於料理方面，就要依各自需求而定，保守每人份量可抓0.5公升，所以2公升容量就能製作4人份左右的食物囉！
2.轉速基本轉速均可達到20,000轉以上，不過想要將食材打碎成粉狀，建議購買30,000轉以上的機種，在速度及耐用程度會比較高。
而基本上所有機型轉速皆可自由調整，所以不必擔心買太高轉速無法慢打的問題！
特別要注意的是，若要將骨頭或硬的中藥材打碎，基於安全考量，建議購買較貴的機型，在成果及安全性都會比較好，購買後也一定要再確認說明書，了解機器能打到多硬的食材再執行喔！
3.加熱功能想要無腦製作嬰兒（老人）副食品、熱豆漿、熱濃湯、精力湯，就要選擇有加熱功能的機型，執行上更方便。
4.隨行杯有些機型原本就會附或是可以加購專用隨行杯，直接打完帶走，不用洗兩次杯子，對於每天喝果汁的人，可以考慮進去！
5.安全裝置通常安全裝置有離杯自動斷電、過載斷電保護、防止刀片自動選轉及馬達過熱危險，挑選時一定要看商品是否有標明。
6.安全及耐久基於安全及耐久程度，可以選擇購買玻璃材質及不鏽鋼機身，用得更長久，安全性也較高。
五、 調理機使用要點1.運轉注意事項機器轉動時，不要打開蓋子用徒手或其他工具攪拌，以免發生危險！
若要打很硬的食材，一定要先了解使用說明書，清楚能打的有什麼東西，例如雞骨、豬骨、中藥材等，以免讓機器壞掉或發生危險。
2.清洗方式加入清潔劑至食物調理機中攪打一下，簡單清洗後拆卸，使用廢棄牙刷將縫隙刷洗晾乾即可。
若是製作油性料理，例如：濃湯、花生醬等，除了清潔劑外也能加入溫熱水攪拌，會更好清潔！
3.注意安全通常調理機內部的刀片都是外露在底座的，不僅直接觸碰危險，若通電後開始運轉更是不能伸手進去。
使用後擺放位置非常重要，絕對不可以讓小孩把玩！
六、 破壁機/食物調理可料理食物飲品類：蘋果汁、西瓜汁、酪梨牛奶、奶昔、果昔、精力湯、防彈咖啡等冰沙類：各式水果冰沙、剉冰等醬料類：花生醬、番茄醬、芝麻醬等穀物湯品類：各式豆漿、五穀米漿、粥品等濃湯類：南瓜濃湯、玉米濃湯、魚湯等副食品類：肉泥、薯泥等調味粉類：花生粉、胡椒粉、辣椒粉等各式中藥材七、 破壁機/食物調理機Q&A快問快答1.調理機如何清理？按照上面步驟每次使用完畢都要洗乾淨喔！（點我到清潔方式）
2.調理機可以製作甚麼食物？最大的特點就是能夠將食材打碎或磨粉，甚至可以加熱！製作的食物類型可參考上方段落說明。（點我到可料理的食物）
3.打果汁的機器這麼多種類，該如何區分？主要分為果汁機、調理機、榨汁機及慢磨機，可參考上述分類了解，但實際上各種名稱，可能會因為廠商命名而有著不同稱呼。（點我進入分類介紹）
4.哪種果汁機種打出的果汁最營養？若以綜合營養考量，「調理機」最棒！其他細部區分可參考下方果汁機文章段落：【2025】8款果汁攪拌機/果汁機推薦：機種介紹
5.哪種機種打出的果汁口感最好喝？最好喝的果汁一定要去渣，只取原汁的機器，那就是「榨汁機」及「慢磨機」了！更多說明可參考下方果汁機文章段落：【2025】8款果汁攪拌機/果汁機推薦：機種介紹
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八、舵手排名推薦【Electrolux 伊萊克斯】極致美味700 破壁調理果汁機(E7TB1-711P)Electrolux 伊萊克斯
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點我MOMO點我蝦皮產品特色轉速每分鐘200003-24HR預約模式自動清洗省時省力詳細規格保固期:1年功能:自動清洗預約定時類型:主體九、結論看完8款破壁機/食物調理機的介紹後，是否有挑選到最適合自己的設備呢？
建議透過馬力、轉速、價格、保固期限來做選購判斷，也可以思考自己在廚房內可能會運用到的功能是什麼，這樣買回家後才能真的派上用場喔！
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