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通常家里用的白瓷勺子平的一勺油是 10 g 左右,也就是说 1~2 岁每天平均 1 瓷勺,2~3 岁差不多 1 勺半,4~5 岁 2 勺左右。
宝宝需要吃多少油
因人而异
通过前期调查发现,大部分宝妈在宝宝添加辅食油的量上比较佛系↓
而实际上,不同年龄,不同情况的宝宝并不能如此佛系,而是应该:
丨循序渐进,逐渐加量
随着年龄和体重的增加,宝宝需要的脂肪也更多,因此在饮食结构不变的情况下,可以适当增加辅食油的量。
*数据来源:中国居民膳食指南(2016版)
*10g油=普通大小白瓷勺的一勺(已去除勺子和盖子重量)
丨发育情况和饮食习惯不同,吃油量也有区别
当然,宝宝吃的不一样,体型不一样,吃油量不用完全照搬,也要分情况↓
*同一框框内,满足一个即可
另外,一些食物中脂肪较多,如果宝宝当天吃了坚果、牛油果或者比较肥的肉和鱼,也可以少吃些油。
宝宝适合吃什么油
对于宝宝来说,植物油中富含宝宝所需的不饱和脂肪酸,还有其他有益的维生素。
●像 橄榄油、芝麻油最好凉调食物使用。
因为高温烹饪容易使营养流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。
● 给宝宝烹饪食物应遵循营养均衡、少油、淡口味的饮食方式。
不要整年使用一种油,适当更换食用油,对于不同营养的摄入很有帮助。
此外,食用油一定要在阴凉通风处储存,家长不要把油放在灶台周围,因为高温和阳光直射容易使油脂变质。
这几种油宝宝一定要远离
●动物油 :
像猪油、羊油、牛油等动物油脂,不建议给宝宝长期食用,因为这类油中饱和脂肪酸较高,容易引起胆固醇升高。
●转基因食用油 :
对于转基因的食物和油,目前没有明确的结论。
为了保险起见,家长给宝宝选择大豆油、玉米油时一定要看配料表的信息,如有转基因成分,暂不给宝宝食用。等转基因有结论后,再考虑要不要给宝宝吃。
●氢化植物油、人造黄油 :
这类油主要是制作糕点、膨化食品的,零食并非一点不能吃,但是一定要控制量和频率。
因为零食中的氢化植物油和人造黄油等反式脂肪,有导致肥胖,提高患心脏疾病的几率。返回搜狐,查看更多