诱人的蟹黄
又名长江蟹，学名中华绒螯蟹。在我国久负盛名，出名的有高邮湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹，广泛分布于我国长江中下游。
2、梭子蟹
身体像个梭子
美味呈现
梭子蟹在我国沿海绝大部分地区都有分布，现已大规模养殖。在海中行动能力较强，能游泳。
3、青蟹
颜色是重要特征
一个一盘
我国多产锯缘青蟹和拟穴青蟹，在浙江、广东、广西、福建和台湾等地均有分布。是我国大型养殖蟹类，单体可达3斤。
4、石甲红
色彩相对艳丽
肉质鲜美
学名日本蟳，在我国广东、福建、浙江、山东半岛等地均有分布。性情凶猛，暂无养殖。
5、花蟹
高颜值品种
宴席佳品
又名兰花蟹，是我国南方常见食用蟹，主要分布于浙江、 福建、 台湾、 广东、 广西及海南岛等沿海,和梭子蟹是近亲。
6、面包蟹
体形丰满
浓厚的蟹膏
该蟹近几年来市场常见，多为进口。主要来源于太平洋海域的捕捞，在香港水域亦可发现。是一种能吃的很爽的肉蟹。
7、溪蟹
可爱的小家伙
很好吃！
溪蟹在我国分布极广，细分种类繁多，通常个体较小，却也经常出现在餐桌上。
8、老虎蟹
长相堪称蟹中异类
没有不好吃的螃蟹
在我国台湾、广东、广西均有产出。长相怪异却肉质饱满，烹饪手法和龙虾相近。
9、中华虎头蟹
霸气的外表和名字
同样是餐桌上的美味
在 中国东南沿海、长江口、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等海域均有分布。不过随着近几年来沿海污染加重，这种蟹越来越少见。
结语：以上就是本次为大家介绍的中国本土食用蟹，你吃过几种？还有其他没有介绍的吗？返回搜狐，查看更多