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现代社会工作节奏比较的快，加上很多人晚上又是夜猫子，压力大睡不着或者是没有晚上玩手机，导致白天上班的时候没有精神，因此很多人就会想到用咖啡来提提神，小编办公室里面每次加班的时候，同事们就开始点咖啡喝，那种香味真的是别提多让人难忘了，真的是香飘十里，咖啡也成为了现代人充电的一种饮品。
现在的咖啡主要就是以现磨咖啡还有速溶咖啡为主，现磨咖啡就是当场做出来的，你去咖啡店里面点杯手工咖啡或者是在家里面自己煮咖啡，都是现磨咖啡，如果是市场上面卖的那种一包包的，需要用水泡的咖啡，这种就是速溶咖啡，之前网上有很多人说，喝咖啡会致癌，其实根本就没有这种事情，属于谣言，但是喝速溶咖啡和现磨咖啡的确是不一样的，那么今天小编就来和你们说说，这两种咖啡的区别。
因为本人也仅仅是个咖啡爱好者，不是专业的，因此就去问了一下我朋友，她在星巴克工作了好几年的店员，对于咖啡这方面还是有一定的了解，她告诉我其实这两种咖啡的区别，不仅仅是价钱的高低，喝过咖啡的人就会知道，速溶咖啡的价格比现磨的要低，甚至还有几块钱一包的，但是现磨咖啡在外面买的话估计少说也要几十块钱，但是差别不仅仅是在这里，现在我们来看看到底是有哪几种的区别。
1. 成分不同现磨咖啡大家都知道是咖啡豆煮出来的，但是速溶咖啡由于存放的时间更久，属于包装食物，所以里面还添加了各种香精，添加剂等等，与其说是咖啡，还不如说是饮料，当然这是相对于不怎么好的咖啡，也有比较好的速溶咖啡，每种品牌都是不一样的，所以还是现磨的更加原生态一些。
2. 作用效果不同别以为只要是咖啡，那就一定是有提神的作用，事实上速溶咖啡的效果远远不如现磨咖啡，现磨咖啡最主要的效果就是“提神”，早上如果喝一杯咖啡绝对是元气满满，一上午的困意几乎是全消，因为这里面有个最主要的成分就是咖啡因，咖啡因进入体内就会被肠胃吸收，之后通过血液运输到身体的各个部位，让中区神经兴奋起来，让你短时间的注意力更加的集中，提升大脑的思考，理解能力，但是速溶咖啡，如果买的不好，里面还会含有对身体不好的反式脂肪。
3. 香味口感每种饮品都是口感最重要的，速溶咖啡的香味是比较刺激的，可能刚开始冲泡的时候，那种香味一下子就跑出来了，但是到后面渐渐的就闻不到香味，但是现磨咖啡的香味属于层层递进的，比较的持久，两者的口感也是不同，现磨咖啡的口感香醇润滑，速溶咖啡可能是更加像是喝一款咖啡味的饮料。不知道大家平时在喝咖啡的时候，是会选择速溶咖啡还是现磨咖啡呢？欢迎各位留言补充哟。
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