在我们印象中，铁锅容易粘而不粘锅时间长了又不健康，如果能有一款不容易粘且不带涂层的铁锅那就更好了。今天我就来给大家测评日本知名的5款铁锅。不专业测评，只写自己使用感受。
这口铁锅在日本销量高，国内外专柜有售，锅子十分轻巧，导热性很nice，适合日常爆炒，基本几分钟就能搞定一盘菜。它不带涂层，保养好了越用越不粘，而且还不易生锈。它手柄都是榉木的，防烫拿着又很舒服，总而言之，性价比还是蛮高的。
日本极牌铁锅原装进口RIVERLIGHT高纯铁炒锅无涂层炒菜铁锅33cm1499元此款炒锅含有高纯铁锻造而成，能够实现短时间内的高温烹饪，保留食材原本的美味。锅体表面无化学涂层，经得起时间的考验。经过窒化技术处理的铁锅表面形成铁层，使铁锅可以不易生锈，可以放心使用。施压技术锅体底厚壁薄，减轻铁锅重量。规格：33CM天猫精选去购买商品二、神田不是我吐槽，确实没有他家雪平锅好用，冲着名气入，可能是期望太大了，没有想象中那么好用，而且它可挑选的炉灶也少，只能适用于明火，但是锅子整体的质感还是不错的，总的来说可选择性不是很高。
神田铁锅日本原装进口炒锅老式家用无涂层燃气煤气灶炒菜锅不粘锅798元天猫精选去购买商品三、堺刀司价钱有些贵，锅子设计到还挺不赖的，有双导流口适用于不同习惯的人。锅子整体也是挺耐磨的，不易生锈，可以适用于多种炉灶。
堺刀司日本炒锅原装进口铁锅无涂层不易粘锅老式家用炒菜锅33cm1399元天猫精选去购买商品四、珍珠生活很轻薄的一口锅，操作起来很方便，适合女生。锅子上面带有凹凸纹理的设计，使用时不容易粘锅，总体操作感觉都还不错，用了一段时间也没有生锈的迹象，挺不错的，美中不足的就是锅真的太薄，新手小白操作不好的话容易糊锅。
珍珠生活铁锅日本进口炒锅30-33cm无涂层家用炒菜锅平底锅不易粘339元天猫精选去购买商品五、EPORAS他们家的锅在日本销量其实比较低的，不过国内外都有专柜口碑还是比较好的。它不带涂层，用下来也不易粘锅不易生锈。颜值蛮高的，锅体轻巧，颠起来不费劲，大小合适。使用感觉也很不错，只不过价格贵了些，性价比一般。
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