创建和保存工作簿时， Word 、 Excel 和 PowerPoint 以 Open XML 格式自动保存文件。 但是，可以将文件保存为其他格式或更改默认文件格式。
在 Office for mac 中保存文件
更改用于保存文件的默认文件格式
将文件另存为网页 (Word，Excel 仅)
将文件另存为纯文本 (Word 仅)
仅将文件另存为 JPEG (PowerPoint)
仅 (PowerPoint) 将文件另存为电影
(2011 Office for Mac 2011) 的默认文件格式，以 Open XML 格式保存文件
创建一个文件，或者打开要保存的文件。
在“文件”菜单上选择“另存为”。
在“另存为”框中，键入文件的名称。
在“格式”弹出菜单上，确保已选择Word文档 (.docx) 、PowerPoint 演示文稿 (.pptx) 或 Excel 工作簿 (.xlsx) ，具体取决于所使用的 Office 程序。
选择“保存”。
以 Office 2004 for Mac 文件格式保存文件
重要: 使用 Office for Mac 2011 中的功能创建的某些项目在以 Office 2004 for Mac 或更早版本的文件格式保存文档时，其行为可能会有所不同。 请使用“兼容性报告”，以免使用可能与早期版本 Office 的行为有所不同的新 Office 功能。
创建一个文件，或者打开要保存的文件。
在“文件”菜单上选择“另存为”。
在“另存为”框中，键入文件的名称。
在“格式”弹出菜单上，根据所使用的 Office 程序，单击“Word 97-2004 文档 (.doc) ”、“PowerPoint 97-2004 演示文稿 (.ppt) ”或 Excel 97-2004 工作簿 (.xls) 。
注意: 如果打开，之后保存使用 Office 2004 for Mac 或更低版本创建的文件的副本，应用程序将自动使用正确的文件格式保存文件。
选择“保存”。
将文件另存为 PDF
可以将文档另存为 PDF，以保留文档格式并使文档可读但不可编辑。 使用这种文件格式保存文档之后，需要使用 Adobe Reader 才能查看该文档。
注意: 从 Office 2011 创建的 PDF 文件仅限于可打印内容。 换句话说，如果内容在打印时不显示，在 PDF 中也不会显示。
创建一个文件，或者打开要保存的文件。
在“文件”菜单上选择“另存为”。
在“另存为”框中，键入文件的名称。
在“ 格式” 弹出菜单上，选择“PDF”。
选择“保存”。
更改用于保存文件的默认文件格式
可以更改 Microsoft 365 for Mac 始终保存文档的文件格式。 例如，如果通常与使用早期版本 Microsoft 365 for Mac 的其他人共享文档，则可能希望始终以该版本中使用的文件格式保存文档。
在 Word 和 PowerPoint 中：
打开任何文件或创建一个新文件。
在“文件”菜单上选择“另存为”。
选择“选项”，然后在“ 将 [程序] 文件另存为 ”弹出菜单上，选择所需的文件格式。
在 Excel 中：
打开任何文件或创建一个新文件。
在 “Excel ”菜单上，选择“首选项”。
在 “共享和隐私”下，选择“兼容性”。
在“ 转换”下，在“ 以此格式保存文件” 弹出菜单上，选择所需的文件格式。
如果要更改默认文件格式以使用 Office 2004 for Mac 或更早版本，请选择“Excel 97-2004 工作簿” (.xls) 。
将文件另存为网页 (Word，Excel 仅)
可以将文件另存为网页，以便将文件转换为 Web 浏览器可读的文件格式。 但是，转换结果由文件中的内容类型决定。 Microsoft 365 for Mac 将文件的格式转换为最接近的等效 Web 格式。 因此，网页看起来可能与原始文件大相径庭。 例如，许多文字效果（如动画文本、浮雕文本或空心文本）将变为纯文本或底纹文本。
注意: 建议在 Web 浏览器中预览文件，以确保结果符合你的要求。 要执行此操作，请在“文件”菜单上单击“网页预览”。
创建一个文件，或者打开要保存的文件。
在“ 文件 ”菜单上，选择“另存为网页”。
在“另存为”框中，键入文件的名称。
选择“保存”。
将文件另存为纯文本 (Word 仅)
可以将文档另存为纯文本，这样就可以被许多文本编辑程序打开。 但是，以纯文本保存文档不能可靠地保留文档的格式、布局或其他特性。
创建一个文件，或者打开要保存的文件。
在“文件”菜单上选择“另存为”。
在“另存为”框中，键入文件的名称。
在“ 格式” 弹出菜单上，选择“纯文本” (.txt) 。
选择“保存”。
仅将文件另存为 JPEG (PowerPoint)
如果将演示文稿另存为 JPEG，每张幻灯片都将变为图片。 然后，如果将演示文稿发布到网站上，演示文稿更易于查看。
创建文件或打开要保存的文件。
在“ 文件 ”菜单上，选择“另存为图片”。
在“另存为”框中，键入文件的名称。
选择“保存”。
仅) (PowerPoint 将文件另存为电影
若要在未安装 PowerPoint 的计算机上运行演示文稿，可以将演示文稿另存为电影 (.mov) 文件。 然后就可以在支持 QuickTime 影片的任何应用程序中播放该影片。
创建一个文件，或者打开要保存的文件。
在“ 文件 ”菜单上，选择“另存为影片”。
在“另存为”框中，键入文件的名称。
选择“保存”。