和面机如何使用
使用前检查电线安全，无误后把电源插好，看到和面机正常运转，然后进行一步操作。把准备好的面粉和水等需要的添加剂放入箱斗里面，动低速将面粉和水充分混合后，在启动高速。直接启动高速面粉会向外飞。和面机怎么和面最好？一般低速搅匀时间为3分钟，高速和面时间为6分钟。期间注意反转时间不要时间太长，翻斗倾斜到位后要用刀切断面团，不管反转或者正转切忌手不能放入箱斗内。和面时水和面粉的比例一般为55-60/100。根据不同筋度的面粉吃水性不同、不同的加工工艺、不同的产品品种加水量可自行掌握。和面时，如面团较硬或加入的添加剂量大，要减少和面量。
和面机清洁保养方法
和面机使用完毕后必须清洁搅拌器，在清洗时应用清水冲洗，不可摔打搅拌器。每周要对整机进行清洁，应用湿毛巾擦拭设备，不可以用水冲洗设备，防止水进入电器或轴承内部，导致设备损坏。每月将和面机内部的滑动件加润滑油，并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油；查皮带松紧度，防止皮带打滑，损坏皮带。
和面机多少钱一台
家用和面机的价格一般500块左右，不少和面机品牌也有上千块的产品。商用和面机和家用和面机价格相差不大，只是设计上稍微简陋，但是和面容量更大。