空气炸锅作为便捷家用电器的代表之一，它可以解决不少烹饪难题，特别是繁琐的煎炸食物制作，不仅操作流程简单，而且还能迅速达到烹饪效果。对于空气炸锅，用户们的评价褒贬不一，也有不少消费者反馈空气炸锅的负面影响多，特别是新闻报道有关空气炸锅释放有害气体，产生致癌物质等严重后果。身为资深家电测评师，我将通过专业空气炸锅测评，综合展现空气炸锅的实力，与大家分享当选空气炸锅评测排行榜前十名的机型推荐。
（上图是我测评过的部分产品）
空气炸锅可以复刻的美食小吃特别多，尤其是对于油炸食物，更是大多数用户的心头好。空气炸锅集多种烹饪模式于一体，可以制作的食物类型多，而且不受时间和空间限制，随时可以制作美食。
1.烹饪食物用油量很少。制作空气炸锅美食，只需要极少的油量就可以达到最佳烹饪效果。在保留食物本身营养价值的同时，还可以逼出多余的油脂，有效减轻身体负担，有利于身体健康。
2.不粘涂层方便清洁。空气炸锅的炸篮之类的配件基本都采用不沾涂层，可以有效规避食物粘锅，即使是大油量的食物制作，也可以迅速完成清洁工作。
3.口感与油炸食物非常相似。空气炸锅通过高速循环的热能快速脆化食物，表面形成酥脆的效果，口感与油炸食物非常相似。
4.面板预设多种功能和菜单。空气炸锅的面板预设不少常用的菜单或小吃，功能很齐全，可以选择适合的烹饪方式制作美食。
5.定时设计，节省时间。空气炸锅制作美食的流程非常简单，只需将食材放入炸锅，设置好温度和时间，静候美食出锅即可，节省时间和精力。
空气炸锅给我们日常生活带来很多好处，尤其是现在忙碌的生活节奏，一款高效率的烹饪工具让我们制作美食更轻松。市面上的空气炸锅质量良莠不齐，不少商家为了吸引用户眼球，不惜一切代价推出廉价的空气炸锅，以价格取胜。我们如果不注意，很容易踩坑，购买到劣质产品，为此，掌握良好的选用技巧非常有必要。
1.首要选择研发技术水平高的专业实力品牌。他们会特别针对热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键功能持续调教，提升产品的高耐用性。而且他们有严格的选材标准，产品能通过各项权威食品级检测认证，保障产品的安全。
2.儿童锁功能。儿童锁可以降低用户被烫伤风险，特别是可以避免孩子随意开合炸篮，保护用户在忙碌中误操作造成的伤害。
3.不锈钢材质发热管。不锈钢的抗衰老性较其他金属发热管强，而且它的发热效率高，能持久稳定发热，材质安全系数高。
4.选材用料。建议选择耐高温、无害无毒的安全材质，最好是采用全铜线材的空气炸锅，降低安全隐患。
5.选择有机硅涂层。劣质涂层在高温作用下容易释放刺激塑料异味，长期使用影响身体健康，优质的有机硅涂层比特氟龙涂层更安全。
6.操作方式。空气炸锅有机械式和触摸式两种操作方式，总的来说，建议选择触摸式的操作方式，它的时间和温度显示精准度更高，一体式触摸大屏，更易于日常清洁。
整理以上六点空气炸锅的选购技巧，我们在选用空气炸锅时，从它们的材质和功能切入，基本可以排除大部分劣质产品。不同的品牌对于产品的技术要求也会有所偏差，尤其是对于材质类似，但功能表现相差大的炸锅，我们需要多加注意。接下来我们会通过专业的空气炸锅测评，全面分析空气炸锅评测排行榜前十名的竞品实测。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅
产品特色：用料扎实耐用性一流，唯一获得欧盟等国家认证
普通民用的空气炸锅里存在诸多散发有毒有害物质、性能与耐用性越来越差，甚至是安全隐患的问题。而商用级的宫菱，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，是这些年蹿红的主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性的技术品牌，他们家热度非常高，上市那会有100多家媒体同时报道，很多媒体、KOL居然自费购买测评体验。而且出口欧美市场多年，属于极少数有欧盟等国家认证的专业老牌子，罕见荣获CCTV展播推荐，与美的、格力等高端系列齐名！它家独创行业领先的十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准，行业里强到没边！
他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！还荣获6家全球专业机构检测安全无毒、性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！
宫菱品牌媒体语录彰显他们对于高品质的极致追求：
为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！行业天花板没有对手。同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！被誉为行业里的“性能之王”！
宫菱过去一直都是专注于“安全无毒”家电工程体系设计与研发，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供“安全无毒”家电技术解决方案！形成材料实验室、风险管控体系、多种极端测试环境等专业研发。宫菱坚持以“安全无毒”与性能为核心的选材用料，对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。别看从不做广告，但是刚上市那会火爆的不行，一天将近预定10000台，很夸张！
第二名：飞利浦HD9257空气炸锅
产品特色：顶部触摸屏灵敏度高，靠上可视窗轻松观察食物
飞利浦是我们都非常熟悉的荷兰家电品牌。飞利浦HD9257空气炸锅位于空气炸锅评测排行榜前十名第二名。顶部的触摸大屏操作灵敏度高，靠上可视窗可以最大限度查看食物状态，符合人体工学设计，一体式把手推拉开合炸篮便捷。
这款空气炸锅烹饪食物的整体表现力可以，但实测加热效率偏慢，差不多2分多钟才可以达到预设温度，比较考验急性子的耐性。
飞利浦空气炸锅的面板预设8种菜单，基本可以覆盖日常的美食选择，还附赠了20款纸质食谱，日常使用非常便捷。
第三名：松下HC300空气炸锅
产品特色：设计小巧别致有质感，触摸屏实现一键烹饪
松下是知名度很高的日系家电品牌,松下HC300空气炸锅位于空气炸锅评测排行榜前十名的第三名。外观小巧别致，简约高级质感强。炸篮搭配耐高温玻璃可视窗，查看食物便捷度高。正前方的触摸屏，功能齐全，一键烹饪即成。
这款空气炸锅的推拉开合很顺畅。但是它的烤盘胶垫质量一般，很容易坏。在工作中容易产生刺鼻塑料异味。它的操作面板隔热设计不够合理，温度略高，总的来说，安全无毒性能还需要不断改善。
松下空气炸锅炸篮采用不沾涂层，清洁的效率不低，但烤架凹陷比较深，缝隙小，清洗时需要特别仔细。
第四名：美的KZC6502XM空气炸锅
产品特色：一体式注塑外壳设计，多种烹饪模式可选
美的是国内厨房小家电中品类丰富的品牌。美的KZC6502XM空气炸锅排在空气炸锅评测排行榜前十名的第四名。它采用一体式注塑外壳设计，简单有质感。顶部触控彩屏提供多种烹饪模式切换，通过炸篮的可视窗，随时观察食物。
这款空气炸锅容量大，无论是个人或家庭使用都非常便捷。但是温度控制精准度不够给力，与额定温度存在一二十度的差异，厨房新手操作，不容易掌控食物状态，容易干扰烹饪时的判断，食物容易出现翻车，建议优化改进。
美的空气炸锅顶部设置蜂窝净油器，在工作时能有效吸附油烟，降低油污附着，而且机身覆盖食品级不沾涂层，清洁效率非常高。
第五名：BRUNO BZK-KZ08空气炸锅
产品特色：配色清新复古设计，顶部机械旋钮轻松操作
BRUNO是日系家电品牌。BRUNO BZK-KZ08空气炸锅位于空气炸锅评测排行榜前十名的第五名。它的配色清新，复古设计吸睛无数。长形炸篮配备可视化窗口及节能护灯，断电记忆功能，无论是中途加料还是查看食物都很方便。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，选材不错。但是它的加热均匀度一般，烤红薯的生熟程度不一致，两端可以感觉明显熟了，中间还显得很生硬，如果加热均匀度可以改善，产品的体验感更强。
它的顶部采用金属质感的机械式旋钮，不需要花费大力气去操作，简单操控各种模式，老人和小孩使用都可以快速上手。
第六名：米家MAF04空气炸锅
产品特色：多功能液晶屏实现交互屏切换，能使用小爱语音控制
小米是我们非常都不陌生的国产家电品牌。米家MAF04空气炸锅位于空气炸锅评测排行榜前十名的第六名。品牌风格设计简约大方，正上方搭配多功能液晶屏，可以轻松实现交互屏切换。可以接入米家智能，还能使用小爱语音控制。
这款空气炸锅使用光波发热管，加热效率算比较快的，但是它的安全无毒性还需要改进，在工作时还会产生刺激塑料异味，如果能提升安全性能，产品使用起来体验感会更加好。
它的面板预设多样化菜单，需要搭配米家APP使用，超过50种菜单作为参考，此外，我们还能通过它的APP拓展更多功能。
第七名：苏泊尔KD60D830空气炸锅
产品特色：深色设计耐脏易清洁，高清可视窗食物状态清晰
苏泊尔是名气较高的国内小家电品牌，苏泊尔KD60D830空气炸锅排在空气炸锅评测排行榜前十名的第七名。它的外观采用深色设计高雅，耐脏易清洁。炸篮配备高清可视窗口，食物状态一目了然。顶部玻璃触控大屏，操作便捷。
这款空气炸锅烤盘牢固，使用时不容易脱落。但整体加热均匀度还有提升空间，烹饪食物时 容易烤焦或有夹生的情况出现，烤鸡翅的生熟程度差异较大。
它的炸篮之类的配件都有采用不沾涂层，还支持洗碗机清洗。清洁难度低，即使是制作重油量的食材，清洁效率非常高。
第八名：九阳KL60-VF506空气炸锅
产品特色：电子彩屏智能化操控，配件齐全度高
九阳是国内比较活跃的家电品牌。九阳KL60-VF506空气炸锅位于空气炸锅评测排行榜前十名的第八名。绿色搭配金边外观设计，颜值比较高。电子触控彩屏的菜单和功能多样化，智能化操控。配件齐全，一体式把手轻松操作炸篮。
这款空气炸锅的炸篮推拉开合感觉丝滑。但是它的隔热效果不够理想，防烫设计有所欠缺，工作后都能明显感觉炸篮和把手温度略高，需要当心烫伤风险。
它的炸篮采用分体式结构设计，表面覆盖不粘涂层，工作后可以拆卸清洗，哪怕不放置油纸烹饪，清洁工作都可以快速完成。
第九名：小熊QZG-E16C5空气炸锅
产品特色：配色新颖设计感强，正上方采用隐藏触摸屏
小熊电器是我们都熟知的国内家电品牌，小熊QZG-E16C5空气炸锅位于空气炸锅评测排行榜前十名的第九名。它采用一体式注塑外壳，造型新颖设计感强。隐藏式大屏，能清晰显示温度和时间等数据，操作灵敏度高。
这款空气炸锅使用不锈钢发热管，加热效率不错，但安全性能还有进步空间，在工作时，会闻到塑料异味，而且把手的温度表现过高，使用时要特别当心。
它的配件齐全，搭配炸篮、滤油架、说明书等配件，它的一体式把手操作方便，后置散热孔，属于同等价位的产品中性价比高的品牌。
第十名：利仁KZ-D5031空气炸锅
产品特色：顶部使用触控彩屏，炸篮配备可视窗口
利仁是名副其实的国产家电品牌，利仁KZ-D5031空气炸锅跻身空气炸锅评测排行榜前十名的第十位。外观配色简约，辨识度高，炸篮搭配6.9英寸可视窗，顶置式触摸彩屏，操控非常便捷。底部的四个防滑垫，平稳放置炸锅。
这款空气炸锅的触控操作灵敏度高。但温控精准度表现不够给力，实测会比官方标准温度范围低，制作食物不容易熟，烤蛋挞就明显感觉外壳不够酥脆，达不到外酥里嫩的口感。
它能根据食材切换适合的烹饪方式，触屏设置在顶部，无需弯腰或者半蹲使用，符合人体的使用习惯。
综合整理以上十款优质品牌空气炸锅测评，我们对于空气炸锅的材质和功能特性有了更深入的认识。一款好的空气炸锅，价格只是其中的一个参考要素，但是并不是最主要的选购原因，健康安全的材质才是保障使用安全的基础，优异的技术标准，选择优质的专业品牌的炸锅，我们才能放心使用。