近期，不少粉丝朋友都建议我做一期关于破壁机的测评。我作为一名美食博主，也是破壁机的忠实用户，使用过的破壁机有很多。然而，破壁机市场的水很深，一些不专业的产品充斥其中。如果选择不专业的产品，可能存在不耐高温、不耐磨等问题，导致使用效果不佳，甚至会产生有害物质、存在致癌风险。因此，破壁机什么牌子好成为了大众关注的焦点。为了解决这个问题，我进行了深度测评，最终筛选出了几款优质破壁机，推荐给大家。
（上图是本期测试部分实拍图）
破壁机什么牌子好？首先我们得了解一下破壁机是什么。经过多次实验，我认为破壁机有以下几个优点：
1、口感细腻
破壁机因为搅拌效果好，豆浆、果汁这些饮料能打得很细腻，不用过滤，也不会有颗粒。所以，很多人都喜欢用破壁机打豆浆、榨汁、做奶昔。
2、可控性较强
破壁机的菜单可以根据食材的特性和个人口味进行调整，同时可以根据个人喜好选择不同的转速和时间，还可以添加不同的调料，以达到最好的混合效果和口感。
3、省时省力
破壁机是个功能多合一的机器，它的功能包括了豆浆机、榨汁机、辅食机、搅拌机等等。跟这些单一功能的产品相比，破壁机能够更有效、更快速地做好食物。
4、方便使用
现在的破壁机操作起来超级简单，只需要按一个按钮就能完成食物处理。虽然破壁机功能很多，但操作起来很方便，通过触屏和按钮就能完成所有操作。就算不熟悉操作，也能在几分钟内学会。
5、营养好吸收
破壁机在养生人群中非常受欢迎，因为它能将食品中的营养物质完全释放出来，特别是那些有益于人体吸收和消化的营养物质，因此通过破壁机处理后的食品营养更加丰富。
亲爱的朋友们，如果你们有购买破壁机的想法，相信你们也知道破壁机的好处。但是市场上的产品琳琅满目，难免有些质量不合格的产品。那么，破壁机什么牌子好呢？以下是选购破壁机时需要注意的几个要点，希望你们能够记在心里。
1、功率
由于大功率破壁机耗电太多，而且会影响设备的使用寿命，因此不建议选择这种破壁机。一般来说，建议选择加热功率在800w左右，搅拌功能在400-500W左右的产品。
2、专业品牌
好的破壁机需要性能和安全都好。但是，一些便宜的破壁机为了降低成本，会选择质量差的材料。它们的性能没法跟专业品牌的相比，专业品牌可以通过不断调校传动结构设计和搅拌技术等，确保动力输出稳定均匀。
3、发热盘材质
破壁机的发热盘会直接接触食材，所以需要选不易糊底且耐磨度高的发热盘。好的破壁机会用高成本的陶瓷釉加热底盘，而差的破壁机用的是普通的特氟龙发热盘，耐磨性差，表面涂层容易掉，容易糊底。
4、刀片设计
使用刀片时，刀片的设计对切割和打磨效率影响很大。一般情况下，建议选用高密度扇叶型304不锈钢刀组，搭配旋切式低阻力刀叶。这种设计旋转速度更快，阻力更小，能够有效提升搅拌效率，同时降低噪音。
5、防震设计
破壁机在使用时会有震动，如果底盘没有防震设计，容易倒。好的破壁机底盘会有吸盘防滑设计，以提高稳定性。
6、硅胶材质
在破壁机中，硅胶常被用作密封件和吸音环，然而若质量不佳，可能会散发出异味，并在高温下释放出刺激性有毒气体，对人体健康造成危害。因此，建议选用食品级硅胶材料。
破壁机什么牌子好？为了帮助你轻松选购一款优质的破壁机，我们为你总结了六条选购妙招。如果你仍然不确定如何挑选，那么这份精选的破壁机推荐清单将是你的宝典。这些都是经过我们实地测试的优秀产品，你可以将其作为选购的参考。
第一款：FXGONNE宫菱破壁机
品牌特色：家电行业里的“安全无毒”发烧之王，爆火网红品牌！
破壁机什么牌子好？市面上破壁机不耐磨、不耐高温以及有害物质等事故频发，因此我强烈推荐爆火的宫菱破壁机，它是以“安全无毒”发烧性能跟高耐用性著称的家电技术网红品牌，也是常出口欧美市场的专业老牌，这些年随着大家对安全饮食的重视，它的热度一度暴涨！宫菱团队不搞多余花哨功能，只为死磕“安全无毒”性能技术以及耐用的品质而爆火，实测有害刺激异味降低96.5%、有害物质降低97.8%、搅拌均匀细腻度提升120%，且重金属污染为0，罕见的通过了欧盟等多国认证。定位是商厨级产品，能高强度处理商家难以研磨的冰沙、坚硬食品等！他们家从不做广告，也不搞明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！公认与美的等高端系列齐名，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高。下图是宫菱的官方名言：
宫菱是一家国内外知名的“安全无毒”智慧生活解决方案商，在高性能与安全无毒技术方面有很多创新。其产品经过多年研发，融入了84个“安全”技术创新点，并坚持婴儿级食用标准。产品的每种工艺、新材料、技术都经过了六年安全“抗衰减性”承压设计，以确保安全与性能的抗衰减性。宫菱产品采用了38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技，真正做到了安全、无毒、无刺激。在安全无毒性、搅拌均匀性、细腻度等核心维度，宫菱产品在千元以内是表现最好的。一些主流媒体也对宫菱品牌给予了高度评价：
宫菱致力于家电“安全无毒”技术的创新，以全球安全事故与隐患作为技术驱动方向，持续研究安全隐患，挖掘问题根源，从技术研发方向探索材料、工艺和环境的创新。为追求极致的“安全无毒”，宫菱新品始终保持着数十项极端测试标准。在全球范围内搭建多个不同的复杂气候条件、以及立体化湿度、温度、噪音等不间断智能多功能、高强度测试空间，方便对家电进行全方位无死角的“安全与性能”测试。
第二款：洁氏（JESE）JS-100S破壁机
品牌特色：颜值较高，操作方便
破壁机什么牌子好？洁氏是美国的牌子，名气很大。JS-100S破壁机外形特别，玻璃杯好看精致，整个机身以白色为主，显得很高端。它的体积不大，但颜值很高。
这破壁机的操作区域触控屏反应很灵敏，操作很方便，但价格稍微贵了点，性价比不高。用一段时间后会有点异味，搅打硬的食物时，细腻度和均匀度还需要提高。
JS-100S破壁机的主杯容量设计在1.3-1.8L之间，容量很大，很适合3人以上的家庭使用，一次就能满足全家人的需求，无论是做冷饮、热饮还是研磨都能做到。
第三款：小熊PBJ-D12V6破壁机
品牌特色：噪音小，清洁方便
小熊品牌是个知名度较高的品牌，主要是针对年轻人或者学生群体。他家产品很看重颜值，这款小熊PBJ-D12V6的外观是奶白色的，看起来既时尚又温馨，放在厨房里非常适合。
小熊PBJ-D12V6可以打果汁、豆浆、五谷、米糊等食物，操作起来简单快捷，口感也很好。它的PC触控功能很灵敏，不会像其他产品一样用久了就失灵。但是这款产品没有扰流柱设计，即使转速很快，打出来的食材也容易不均匀，需要先把食材切成小块再放进去。
它的一个特别之处是采用了6重降噪技术，对声音敏感的人用起来也放心；它的刀头设计是可拆卸的，可以直接拨开安全锁取出来清洗，非常方便。
第四款：九阳L18-Y928S破壁机
品牌特色：高端大气，机身小巧
九阳破壁机是国内知名品牌，其在网上名气较大，并非常重视营销。产品外观设计出众，采用时尚简约的设计风格，配色丰富，以黑色和金色为主，展现其高端大气。破壁机机身小巧，不占空间。
这款破壁机的搅打能力还不错，能轻松制作各种美食，对新手友好。然而，在刀片设计、电机转速等方面，仍有较大提升空间，可降低处理较难搅打的食材时的颗粒感，提高口感细腻度。
该款破壁机采用玻璃材质的杯体，厚实耐用，不易刮花。同时，在骤冷骤热环境下也能表现出色，不易破裂。使用后的玻璃杯体非常容易清洗，不会残留食物的味道。
第五款：安本素破壁机
品牌特色：支持冷热双打，噪音小
破壁机什么牌子好？安本素是一款专注于外观设计的家电品牌，曾荣获日本工业设计大赏和德国红点奖。其破壁机设计简洁、时尚，主打低噪音，支持冷热双打和多种功能。清洗方便，无死角。
但需注意，使用多次后可能会有轻微异味，建议更换硅胶涂层材料。此外，若搅拌的食物过大块，可能会产生食物残渣，建议改进。
安本素破壁机为柔声设计，配备加厚隔音罩，使用时不会影响周围人休息，即使在清晨或深夜使用，也不会打扰到楼上楼下的邻居。
破壁机什么牌子好？以上为大家详细点评了五款优质破壁机产品，并附赠专业选购技巧，相信大家对破壁机有了更全面的了解。优质的破壁机能更有效地帮助我们制作美味食物，所以在选购时，最好选择专业实力雄厚、安全无毒的产品。