【打豆浆】准备黄豆、黑豆、红豆、花生、清水各适量。
1、准备好食材，拿4个小碗，倒入豆子和花生，加适量清水浸泡一晚上，让豆子和花生都充分吸水，花生米搓掉花生皮（其实花生皮的营养价值很高，可以不去掉，但去掉后口感更好。）
▲豆子和花生用水浸泡用一晚
2、把泡好的豆子和花生倒进豆浆机或破壁机里，倒入适量清水，启动机器打成细腻的豆浆。
3、把豆浆用滤网过滤2道，倒进小奶锅里，开小火开始煮，一边搅拌一边煮，防止粘锅和糊底。煮开后加入适量白砂糖，搅拌均匀后继续煮3分钟即可，豆浆盛入碗中就可以喝了。
▲倒进泡好的豆子，加水开打
丝滑浓香的豆浆就做好了，方法是很简单啦。豆浆好喝又营养，蛋白质含量非常高，每天早上喝能很好地补充蛋白质和钙质，关键是成本很低，打一锅豆浆花不了5块钱，就够全家人喝了，老少皆宜。
一日三餐中，早餐是最重要的，营养一定要充足，外面的豆浆都加了很多水和糖，没什么营养，不如自己在家做，真材实料吸收好。自己打豆浆，能搭配很多种食材，除了豆子，还有红枣、花生、核桃等，营养多味道好。
▲煮好的豆浆，开喝
不管加什么食材，大豆是不能少的，就是黄豆和黑豆必须要有，这样蛋白质才充足，味道也更好，我家小朋友特别爱喝。打豆浆，用生豆子还是熟豆子？很多人都搞错了，应该用生豆子。豆子弄熟后蛋白质就凝固了，不利于消化和吸收。
最关键的是，熟豆子打的豆浆有一股浓浓的豆腥味，因此不要用熟豆子打，麻烦还不好喝。打豆浆，只要把生豆子提前浸泡，让豆子吸饱水变软，这样打出来的豆浆就会很细腻丝滑，味道也很香浓。干豆子也能打，只是不够细腻。
▲过滤出来的豆渣加上适量面粉做成早餐饼
如果豆浆机或破壁机有自动加热功能，打好后是可以直接喝的，但如果不能加热，一定要倒进锅里煮熟后才能饮用，切记。早餐喝豆浆，营养并不比牛奶差，爱喝豆浆的朋友快用这个方法试试吧，保证很好喝。返回搜狐，查看更多
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