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大家都知道普洱茶是越陈越香能喝的老古董,因此,我们都默认普洱茶的年份越久越好。
如果你的面前放着两饼茶:一饼8年陈的普洱生茶和一饼20年陈的普洱熟茶,你会选择哪饼茶?
我想,很多人想都不用想,直接选择后者,因为它的年份够久呀!
确实,20年的普洱熟茶极其稀缺,但,20年的普洱熟茶不一定好喝。
虽然普洱生茶和熟茶同为普洱茶,同样能越陈越香,但是,两者的陈化周期是不同的。
普洱生茶的存放周期在20年到50年不等,而普洱熟茶的存放周期在5年到15年不等。
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你还要知道,普洱茶的后转化趋势不是一直向上,而是宛如抛物线,有巅峰,必然有低谷。
存放十年的生茶才有明显的陈香。而存放十年的熟茶茶香所剩无几。冲泡过后,更是明显。
生茶一边冲泡,茶香四溢,不仅弥漫在空中,而且会落在你的心坎上。
而熟茶要陈香陈香没有,要茶香茶香没有,宛如喝了一杯红浓的开水。普洱熟茶的花期真的比生茶的要短一大截。
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曾有茶友说过15年陈的熟茶很好喝,可整个芳村茶叶市场有几饼这样的茶呢?
我想,屈指可数。
尤其是熟茶,本来它的制作工艺难度大。新茶期能好喝的,市场上都不多。更何况,能经过漫长岁月考验的优质熟茶,更是少之又少。
有一次,终于舍得喝了某款心心念念的高端熟茶。
不知道是没冲泡好还是茶品质的原因,完全没喝出它应有的香韵,比三百块的熟茶口感还差。
所以,遇到好的熟茶时,想喝的时候就赶紧喝,不要再等了。
欢迎补充。
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