1-1小容量
360ml以下的玻璃杯高度接近80mm左右,容量较小,适合一个人品茶喝,用来泡较浓郁的红茶、白茶、绿茶,水量少,不易冲淡香味。
1-2大容量
500ml以上的玻璃杯更像是在餐厅里用到的大型果汁杯,适合泡一些较占空间的花茶、果茶、草茶等。这类茶需要大量水来冲泡才会舒展得更开,味道也才能更加释放。夏季人体容易散发水分,大容量的花草茶杯更适合。
耐热性
用玻璃杯最担心的就是安全问题,耐热性不好的杯子受到高温时容易炸裂。耐热性好不好取决于它是否可以承受冷热聚变温差的变化,所以耐热性好的杯子同样耐冷性也很强,不仅能进入烤箱、微波炉,还能长时间在冰箱冷藏使用。
2-1什么样的杯子是耐热杯
耐热玻璃在原料中刚加入能耐高温的硼酸、硅酸等成分,经过1500度以上的高温溶解、成型、缓冷、测试等多重复杂制作工艺,所以成本更高,价格也比普通玻璃昂贵,除了能耐高温,还有耐腐蚀、高硬度等优点,在给小孩或老人选择器皿时最好选它。
2-2如何选择耐热杯
许多人在挑选耐热玻璃杯时有个误区,觉得厚度越大越耐热,事实并非如此。评判一个杯子是否耐热,最稳妥的一点还是看其是否有耐热标志,承受温差变化必须大于120℃,耐热最高温度能达1200℃。
若是还不放心,则可以自己回家多试验几次:把玻璃杯放入冰箱冷藏室3小时,拿出后直接放入滚烫的热水中,反复几次若无裂纹无变化则可放心使用。
玻璃材质
玻璃的材质往往决定了玻璃杯的性能和功能,市面上常见的材质大概有钠钙玻璃、硼硅酸盐玻璃、天然水晶玻璃、人工水晶玻璃,钢化玻璃等。
钠钙玻璃属于最普通的玻璃杯,价格低廉,容易炸裂,安全性不高;硼硅酸盐玻璃即前文提到的耐热玻璃;钢化玻璃也有一定耐热性,但限度不高,不如耐热玻璃安全性强,适合冷泡果饮之类。
3-1天然水晶玻璃杯
下面重点说说漂亮的水晶玻璃杯,水晶玻璃分为天然和人造,天然水晶杯主要成分为二氧化硅,含铅量很低,质地细腻,光泽度佳,所以经常被用为高档的红酒、香槟杯,价格也较高昂,适合商务人士或举办晚宴商用。
3-2人造水晶玻璃杯
人造水晶杯与天然的差别就在于“铅”量上,人造水晶中含氧化铅量往往高达24%,若是用来盛放酸性的饮品,其中的铅有溶解析出的风险,长久使用可能会引起中毒,所以,如果只是喝水则可以使用人造水晶杯,喝酒和饮料时应尽力避免。
关于密封圈
挑选有盖子的玻璃杯,最大的烦恼就密封性,密封性差的杯子到处渗漏,出差、旅游时弄得行李包成水池,尴尬无比。所以,玻璃杯的密封圈是否严密至关重要。
密封硅胶垫的材质最好是100%食品级硅橡胶,它的熔点是200度以上,在经高温煮沸后,不发粘无异味,更不会散发对人体有害的化学物质。
除此之外,食品级硅胶垫的柔韧性也非常强,能无缝隙地跟杯体扭合,就算是大幅度摇晃杯身,也不会出现渗漏,在增强密封性的同时提升保温效果。所以经常出差的童鞋,应该把杯子的密封性作为首先考虑因素。
从外观
最后,我们还得回归到杯子本身,从玻璃杯的外观进行挑选。要知道,杯子的外观不仅关乎于颜值高低,更关系到杯子的质量好坏。
5-1看纹路、气泡、硅砂
玻璃的材质是否够“纯”,往往从这三点就能体现。在选购时,我们应先把杯子面对光源,先看表面是否有细纹(粗纹用手就能摸到),再看玻璃杯内壁是否有包裹着空气的小泡泡或凸起,最后看玻璃体内部是否有未融化的白色硅砂。
前两点较易发现,可能只会影响颜值而已,但若含有白色硅砂,那就要注意了,这类杯子稍有碰撞就可能炸裂,危险系数很高。
5-2有颜色的杯子真的好吗
绚烂的玻璃杯看起来清青春无敌,也能为餐桌增添几分趣味感。但大部分彩色玻璃杯是人工添加颜料而制,含重金属,长时间使用对人体不好。
不过也不必对彩色杯子避之不及,天然矿物质颜色的玻璃杯或表面贴花的杯子,不仅色泽漂亮,对人体也无害。
5-3从结构上来看
若从玻璃杯的结构来分,可分为单层和双层,两者并无谁好谁坏之分,全凭个人喜好。单层玻璃杯体积轻巧,适合女生装在小包里携带,双层玻璃杯更偏商务感,有很好的隔热隔冷效果,手握感也更舒适。
“人以食为天”,可见一个“食”字真的不简单,单喝水的玻璃杯都有这么多的讲究。天气渐渐热了,是适合拿出你的玻璃杯了,别忘了,每天至少喝八杯水有益于身体健康哦。返回搜狐,查看更多