燃气灶是现代厨房常用的灶具，人们使用燃气灶时会考虑使用的锅具，究竟燃气灶可以放什么锅具？不能放什么锅具？锅具有哪些特点？今日就由PChouse为你一一解答。
一、燃气灶上可以放什么锅
1、电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。可以用，但是电磁炉配的炒锅底都是平的，可能在煤气灶上用起来不太方便。
2、不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。
3、只是天然气有时会使锅底发黑，用久了锅底会挂黑灰，再放在电磁炉上用时必须清理锅底。
从原理上说是没有问题的，电磁炉上用的锅是铁磁材料构成，当然这种锅放在燃气灶上使用应该也没有什么问题，不会改变它的材料性质的，不过配套的东西是专门设计的。电磁炉上用的锅是平底的，如果总在燃气灶或火上烧，一个是容易烧变形（燃气灶火头较旺），也容易被熏黑，搞得电磁炉台面也会弄脏。所以尽量不要用它在燃气灶上用。
二、燃气灶上不能放什么锅
燃气灶上不能放玻璃锅和塑料锅。
玻璃锅是使用玻璃制作而成的锅具，玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物（如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等）为主要原料，另外加入少量辅助原料制成的。
塑料锅是使用塑料制作而成的，如电饭锅。塑料是以单体为原料，通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物(macromolecules)，其抗形变能力中等，介于纤维和橡胶之间，由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成。
可见，燃气灶在使用时一定要正确使用锅具，如使用电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。可以用，但是电磁炉配的炒锅底都是平的，可能在煤气灶上用起来不太方便。