一提到电热水器，大家脑海会联想到什么画面呢？
是怕漏电不安全，体积大占地方，还是热水不够用呢？
相信大部分消费者在购买电热水器时，多少都会担心这类问题。
但打开京东，搜索电热水器，你会发现上至三千，下至几百，各类款式应有尽有。
那贵的电热水器又能不能解决前面几个问题呢？
为了验证我的猜想，我同时下单了海尔两款电热水器。
一款是号称海尔中高端扁桶电热，型号是BOOK，容量为60L，3099元拿下。
另一款是海尔圆桶入门级电热，容量同样是60L，729元拿下。
下面我会从安全性能、外观尺寸、水量测试、保温性能，这四个方面来看看他们之间区别在哪里。
一.安全性能1.漏电保护技术安全性能一直都是电热水器关注的重点。
电热水器出现最多的事故就是漏电。
虽说这几年的电热水器在安全性能上都有非常大的提升，也都配备了出水断电、漏电保护等措施，但这类被动保护技术属于出现了漏电危险再来解决问题，还是存在一定的隐患。
而如今，基本所有的海尔电热水器，包括我手上的这两台，同样都配备了防电墙2.0技术。
这种技术在增设并加长防电墙的同时将电压降到5伏以下的安全范围，而且还能实时检测全屋电路，家里只要有电器出现漏电风险，指示灯都会自动闪烁报警。
2.内胆减少水垢使用时间较长的电热水器也有可能导致漏水漏电，因为这种电热水器的内胆中会残留水垢、沉淀物，极易腐蚀内胆，出现漏水、漏电的情况。
提到这里就要重点提到镁棒、内胆和加热管了。三个零部件的具体作用和区别，我都放在这个表格了。
从表格里可以看到入门级电热用的普通镁棒，两三年就得换一次，不然内胆与加热管就有几率被腐蚀掉，出现加热效率低，甚至漏水、漏电的情况。
那要是嫌麻烦不想更换的话，目前存在主流的二种解决方案。
第一种是AI电子镁棒，属于头痛医头、脚痛医脚的典型。主要是在镁棒中加入稀土元素，从而提升镁棒的寿命，但也得保持通电的状态才能起到保护作用。
第二种就是海尔BOOK这类搭载了锆金特护系统的机型，属于给你加强自身的免疫力，整体不受侵犯的典型。
因为镁棒的目的就是为了保护内胆、加热管，那我直接给他们用上更好的材质，例如锆金全瓷加热管、锆金全瓷涂层、金刚无缝内胆，这样也是一个非常好的思路。
二.外观尺寸——实测两款电热水器我们都已经安装完毕了。
从上图可以看到BOOK采用的扁筒机身，比起圆桶的要省下不少的空间。况且它的长度只有780毫米，深度只有310毫米，而圆桶的深度有430毫米。
就算你家是小空间卫浴，它都能做到干湿分离或者半隐藏设计，灵活适应不同的浴室需求。
霓彩灯的灯显可以更好的帮助老人与小孩通过表情去了解温度。它还可以记录用水习惯，做到提前加热和保温，更加省电和智能。
https://www.zhihu.com/video/1640400699744784384三.水量测试——实测既然是三千价位段的电热水器，仅仅只有安全和颜值是远远不够的。
电热水器当然还得要有充足的水量，我选择了几个比较常用的用水场景，简单的做个实验，以此来测试它的水量。
两款电热水器都是60L容量，出水温度都设定为24度左右，
设置加热温度为75摄氏度。测出BOOK加热用时63分钟，圆桶则为66分钟。
那加热到同一温度后，他们的出水量表现的怎么样呢？
我们先将花洒放水，并用温度计实时记录出水口的温度，当圆桶电热水器的水温降到了39度，我们测得其总出水量为159L；而当BOOK的水温降到39度，测得其总出水量为428L，出水量表现大大优于圆筒电热水器。
https://www.zhihu.com/video/1640400821266472960那问题来了，同样的容量，同样的加热温度，出水表现怎么会差这么多？
这是因为它们的加热方式影响了它们的续航能力。BOOK属于双胆设计，每个内胆能装30升的水，并且每个内胆中都有一个三千瓦的大功率加热棒，可以做到交替加热。
所以才能在同容量、同功率的情况下，比起圆桶能多出269L热水。如果换成3L的增压花洒，那能放出来的热水还能更多。
尤其是冬天，人口多的家庭，洗澡的时间就不会短，而双胆轮流加热可以大大缩短等待的时间。
要是平时只是简单的洗漱，或者一个人在家时，我们还可以设置单胆洗，等待热水时间变短的同时还能省电。
四.保温性能——实测保温性能好的电热水器真的很提升幸福感，不知道大家有没有试过早上想洗个热水澡或者冬天早晨想用热水刷个牙，才发现前一晚加热好的水已经变得凉凉的。
目前电热水器的保温层材料主要分为聚氨酯和VIP真空保温层，像BOOK这类中高端电热都会搭载VIP真空保温层，优点在于更轻薄并且保温性能更好。而中低端电热基本都是以聚氨酯材料为主，成本比较便宜，也符合他们的定价。
为了测试这两款电热水器的保温性能，我选择在温度为24°C左右的环境下将两款电热水器里的水加热到75°C并断电，100小时后再次记录这两款电热水器的温度，可以发现BOOK的热水温度仍然在39℃左右。
换句话来说，哪怕你出差四五天回到家，不用加热也能直接洗个热水澡，避免了频繁加热也更省时间了。
https://www.zhihu.com/video/1640401015605235713五、总结总的来说，便宜和贵的电热水器都能满足基本的使用需求，大家完全可以根据自己的需求放心购买。
在安全性这方面，但凡是选择正规大厂的电热水器，都有非常好的保障。要是还存在顾虑的话，也可以优先选择带二代防电墙的机型。
而贵的电热水器真正拉开的是日常的使用体验上的差距，总结为四个字：多快好省。
要是购买预算充足，我建议大家可以重点参考这几点：
1.选择扁桶机身的机型，体积明显更小，在家居的空间展现更加美观。
2.选择双胆双加热管的机型，这样无论是晚上一大口家庭的洗浴需求，还是平时少量的洗漱，都能做到效率更高。
3.选择零消耗镁棒的机型，加热管、内胆的用料也要更好，这样就省去了更换镁棒的时间。
4.选择VIP真空保温层材质的机型，热能损耗低，续航时间更久。
综上所述，我也比较推荐大家购买今天的实测的主角海尔60BOOK，各方面整体表现都很优秀。
本期的全部内容到这里就要结束啦，若是还想了解更多的热水器选购要点，可以移步这篇文章进行阅读：
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