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果蔬多功能切片机 便携式果蔬切片机的制作方法

便携式果蔬切片机的制作方法与工艺

本发明涉及家用厨具设备,特别是一种便携式果蔬切片机。

背景技术:

对于果蔬的加工,主要分为榨汁和切片。其中对于有一定硬度的蔬果的切片,大多采用刮刀来手工完成,加工过程中费时费力,且不卫生。

也有相关技术人员提出结合铣削的原理,设计一种带有动力源的自动化的果蔬切片装置,具体方法参见中国专利文献中,已公开的申请号为201520381993.7,名为多功能果蔬切割机的专利技术,就公开了一种利用外置刀盘实现铣削以完成切片的技术设备。

又比如中国专利文献中,已公开的申请号为201420180159.1,名为一种果蔬切割器的专利技术,就公开了一种利用压切的方式以完成切块的技术设备。

但是,研究人员在具体的事实过程中发现,现阶段技术在加工过程中,果蔬都暴漏于空气外,往往需要独立的固定机构或人为固定,造成安全隐患,体积大,不便于存贮与携带,尤其是,上述固定机构往往对果蔬表面造成压痕,往往在切削完毕后形成废料,造成浪费。

技术实现要素:

本发明的目的就是为了解决现有技术中不卫生,带有安全隐患,食材浪费大,设备体积大不便于使用的问题,通过对现有切菜机产品进行原理及结构分析,依照家庭生活的使用特点及对家电产品的设计要求,进行综合分析论证,设计一款符合时代特点的家用多功能果蔬两用切片机产品。

本发明的具体方案是:

一种便携式果蔬切片机,外壳内自上而下设有压切装置、原料仓、落料仓和驱动装置;所述驱动装置包括电机,电机的输出轴穿过落料仓连接刀头转盘,所述刀头转盘处于所述原料仓底部,刀头转盘上安装有切刀,切刀上设有将刨切下的物料输送至落料仓的通槽,所述压切装置包括压簧,该压簧底部设有压盘,顶部机身顶盖上设有手柄和清洗用管接头,所述压盘的直径与所述原料仓的内壁形状相对应,所述电机连接有控制其转速和转向的电控回路。

优选的,所述落料仓上设有与所述电机的输出轴尺寸相对应的定位槽。

所述切刀包括切片刀和/或切丝刀。所述切片刀中部留有方形通槽。所述切丝刀中部留有方形或圆形通孔。

所述刀头转盘上设有与切刀截面形状相一致的刀槽,所述切刀通过螺钉固定于刀槽上。

在所述外壳内部、原料仓的上方设有对压盘进行限位的压盘卡套。在所述压盘卡套截面为楔形。

在所述外壳顶部外侧设有手柄,手柄下方设有连通外壳内部的喷头。在所述外壳侧边部设有机身手柄。

本发明的有益效果在于:

(1)机箱整体小巧,料斗在机箱内形成相对密闭空间以用于加工,极大的提高了空间利用率,同时料斗便于取用;

(2)整个过程中无需通过单独的定位元件保证对原料的定位,避免了在原料表面进行损伤性的固定;

(3)工作效率高,刀头的变化形式多样,可以切削成形多种形状的成品。

附图说明

图1是本发明轴测方向结构示意图;

图2是本发明俯视方向结构示意图;

图3是本图2中A向剖视图;

图4是本图2中B向剖视图;

图5是本发明中落料仓的轴测方向结构示意图;

图6是本发明中刀头转盘和切刀部分的主视图;

图7是本发明的轴测方向爆炸示意图;

图中各部件名称:1.底座密封圈;2.底座上端盖;3.原料仓;4.控制电路板;5.定位槽;6.电机上端盖;7.落料仓提手;8.落料仓;9.螺钉;10.刀头转盘;11.切刀;12.切刀垫片;13.压盘卡套;14.料筒;15.压盘;16.压簧;17.喷头;18.机身顶盖;19.通槽;20.手柄;21.接口;22.机身手柄;28.品字形插头;29.电机;30.

开关按钮;32.底座下端盖;33.电机下端盖。

具体实施方式

实施例1:一种便携式果蔬切片机,参见图1至图6,外壳内自上而下设有压切装置、原料仓、落料仓和驱动装置;驱动装置包括电机,电机的输出轴穿过落料仓连接刀头转盘,刀头转盘处于原料仓底部,刀头转盘上安装有切刀,切刀上设有将刨切下的物料输送至落料仓的通槽,压切装置包括压簧,该压簧底部设有压盘,顶部机身顶盖上设有手柄,压盘的直径与原料仓的内壁形状相对应,电机连接有控制其转速和转向的电控回路。

落料仓上设有与电机的输出轴尺寸相对应的定位槽,便于落料仓的快速安装于拆卸。

切刀包括切片刀。切片刀中部留有方形通槽。刀头转盘上设有与切刀截面形状相一致的刀槽,切刀通过螺钉固定于刀槽上。

在外壳内部、原料仓的上方设有对压盘进行限位的压盘卡套。在压盘卡套截面为楔形,起到限位的作用,同时,楔形有自锁的作用,防止零件损坏。

在外壳顶部外侧设有手柄,手柄下方设有连通外壳内部的喷头,以利于后期清洗或加工过程中适当的降温,以防止淀粉类作物氧化变色,影响美观。在外壳侧边部设有机身手柄。便于加工时固定把持。

工作过程中,首先将原料按压至于原料仓内,压切装置在手柄的施力下进行按压,切刀在动力做用下旋转,对原料形成刨削,以切丝或切片,进入落料仓,同时适当的压力可以防止物料翻滚,起定位的作用,节约材料。放料方便,也便于取出成品。

实施例2:本实施例原理同实施例1,具体不同之处在于,切丝刀中部留有方形或圆形通孔,以达到切丝的技术效果。

最后需说明的是,以上者仅系本发明部分实施例,并非用以限制本发明,依据本发明的结构及特征,稍加变化修饰而成者,亦应包括在本发明范围之内。

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