一、实木擀面杖什么木头好
通常情况下，樟树木材质所制作出来的擀面杖会比较好用。这种材质的擀面杖不容易开裂，有比较长的使用期限，从而备受欢迎。还有不少人在选择擀面杖的时候，会愿意选择梨木材质的擀面杖，因为这类擀面杖质地坚硬，价格很便宜，性价比很高。
枣木材质的擀面杖也很好用，环保性能比较高。香椿木的擀面杖，性能也很不错，使用起来比较灵活。
总的说，实木擀面杖木头的材质各有各的好，在选购的时候，根据自己的需求进行选择即可。
二、实木擀面杖如何保养
1、首先，新买的实木擀面杖应该放在盐水里浸泡15分钟，这样能够起到杀菌防裂的功效，然后擦拭干净放在阴凉通风处晾干。
2、完全晾干以后，可以使用少许的食用油抹上，然后用干布擦拭，让木头充分吸收即可，这样处理过的实木擀面杖不容易开裂。
3、实木擀面杖在使用过程中不要摔倒或者与硬物进行碰撞，因为毕竟是木制品，遇到重击或者重摔容易导致开裂变形。
4、实木擀面杖使用过后应该放清洗干净，防止有油污渗入到木头里面，这样长期积累就不容易清洁了。
5、实木擀面杖不要放在阳光直射处，强烈的阳光长时间照射容易导致擀面杖开裂变形，影响使用。
6、如果实木擀面杖长期不使用，应该把它擦拭干净，用牛皮纸包好放在阴凉通风处，并经常查看，防止霉变或者虫蛀。