三、琅琊台酒:两千年酿造历史的浓香佳作
琅琊台白酒,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使得这款白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒的特点。琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,秦汉时期是其发展的重要阶段,为琅琊台酒奠定了基础。
四、景芝白乾:芝麻香风味的高粱大曲酒
景芝白乾,又名老黄皮,产自山东省潍坊市安丘市景芝镇,已有千余年历史。早在1915年,它就代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,是中华酒史上较早的高粱大曲酒。景芝白乾以其独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜。
五、扳倒井酒:国家地理标志保护产品的独特风味
扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。其香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。1915年,扳倒井在巴拿马万国博览会上荣获金奖;2020年7月20日,更是入选中欧地理标志首批保护清单。
六、泰山特曲:淡雅派浓香型白酒的代表
泰山特曲,由泰山酒业集团股份有限公司出品,是泰山牌系列浓香型白酒的主导品牌。它属于浓香型白酒中的淡雅派,特征为窖香淡雅、醇和绵甜、余味爽净。泰山特曲用清澈透明并富含矿物质的泰山龙潭之水酿制而成,被誉为泰山文化的一个代表。
七、古贝春:中华老字号的荣耀之作
古贝春牌被认定为中华老字号、被国家商务部公示为第六届中国名酒。低、高度古贝春酒在全国浓香型白酒质量普查鉴评中分获第一名、第二名;古贝春百年老窖产品更是获“联合国千年金奖”。如此多的殊荣,让古贝春在山东美酒界独树一帜。
八、孔府家酒:出口二十多个国家的文化名酒
孔府家酒,以生产优质白酒为主的大型企业,历史悠久。其产品出口日韩、东南亚、欧美等20多个国家,被誉为“中国十大文化名酒”。孔府家酒不仅口感醇厚,更承载着深厚的儒家文化。
九、花冠酒:多粮风味的浓香型佳酿
花冠集团有限公司主导产品“花冠”牌系列白酒,是以高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米为原料酿制而成的浓香型优质纯粮白酒。它除了具有浓香型白酒的“窖香浓郁、香味协调、纯和绵甜”的特点外,更具有“窖香优雅、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。
十、青岛啤酒:世界第五大啤酒厂商的清爽之作
青岛啤酒,产自青岛啤酒股份有限公司,选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。它酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。青岛啤酒远销世界70多个国家和地区,是全球啤酒行业的佼佼者。
看完了这十款山东名酒的介绍,你是不是已经迫不及待地想要品尝一番了?每一款酒都有其独特的魅力和风味,无论是景阳春的窖香浓郁,还是兰陵酒的历史传承;无论是琅琊台酒的回味悠长,还是景芝白乾的芝麻香风味……它们都在用自己的方式诉说着山东美酒的故事。返回搜狐,查看更多