李基锦
2024年1月4日
来源：互联网
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电烤箱是一种利用电热元件释放的辐射热来烘烤食物的厨房电器。除了可以用来烘烤面包、pizza等面食，电烤箱还能制作蛋挞、小饼干等精致点心。家用电烤箱主要分为台式和嵌入式两种类型。
电烤箱是一种利用电热元件释放的辐射热来烘烤食物的厨房电器。除了可以用来烘烤面包、pizza等面食，电烤箱还能制作蛋挞、小饼干等精致点心。家用电烤箱主要分为台式和嵌入式两种类型。
台式电烤箱的优点在于其灵活性，用户可以根据自身需求选择不同配置的烤箱。由于品质和配置的差异，台式电烤箱的价格也各不相同，从几百元到几千元不等。通常，国外品牌的烤箱价格较高，而国内产品的性价比相对较高。值得注意的是，许多国外品牌其实是国内OEM代工生产的。
为了长期使用的洁净和方便，建议选择具有“不沾油内胆”功能的电烤箱机型。这样的设计可以减少油污附着，使清洁更为简便。
根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。
电烤箱产业链
电烤箱产业链的上游主要包括原材料供应商和零部件制造商，如温控器、加热管、热敏电阻等核心部件的供应商。中游是电烤箱的制造环节，包括品牌商和代工厂商。下游则是销售渠道和最终消费者。
具体来说，上游供应商将原材料和零部件供应给中游的电烤箱制造商，电烤箱制造商再根据自己的品牌和设计理念制造出各种型号和规格的电烤箱。然后通过各种销售渠道，如线上电商平台、线下零售商等，将产品销售给最终消费者。
电烤箱行业市场现状
随着消费者对烘焙食品的喜爱程度不断提升，以及电烤箱技术的不断创新，电烤箱市场规模持续扩大。特别是智能型和多功能电烤箱成为市场的新热点，满足了消费者对于健康、便捷和多样化的需求。电烤箱市场上品牌众多，国内品牌和国外品牌都在努力抢占市场份额。国内品牌在价格和服务方面具有优势，而国外品牌则在技术和品质方面具有优势。
烘焙行业作为食品行业中一个分支，随着城镇化的发展以及国人消费力和消费结构的不断变化，烘焙市场红利不断释放，市场规模不断扩张，面包、蛋糕、蛋挞、饼干等多品类烘焙食品逐渐成为居民日常餐桌上消费食品。并且烘焙食品的受众面也很广泛，从小孩到老人，全年龄覆盖。
根据中国食品工业协会烘焙专业委员会统计数据显示，2019年，我国烘焙食品人均消费量约7.8千克;而墨西哥烘焙食品人均消费量却有133.4千克;意大利为116.1千克;德国为87.8千克。数据显示，2021年我国烘焙食品市场规模从1877亿元增加至2657亿元，年均复合增长率约为9%。2022年中国烘焙食品行业市场规模增长至2874亿元。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国电烤箱行业竞争格局分析及发展前景研究报告》分析
电烤箱行业的竞争格局和重点企业情况
目前，电烤箱行业的主要竞争者包括美的、格力、海尔、苏泊尔等国内家电巨头，以及一些专业生产烤箱的厂家如长帝、艾美特等。此外，一些国际品牌如西门子、飞利浦等也在市场上占据一定份额。
在这些企业中，美的和格力是市场份额最大的两家企业。美的的烤箱产品在品质和设计方面都得到了消费者的高度评价，而格力则以其强大的研发实力和品牌影响力在市场上占据了一席之地。此外，海尔和苏泊尔等企业也在积极布局烤箱市场，推出了各自的产品。
在专业生产烤箱的厂家中，长帝和艾美特等企业凭借其专业性和创新性在市场上也有一定的影响力。这些企业通常注重产品的细节和品质，推出了不少受到消费者欢迎的产品。
电烤箱行业的发展趋势分析
随着科技的发展，电烤箱行业将不断创新，提高产品性能和智能化水平。例如，采用新型加热技术、智能控制系统等，提高电烤箱的烘烤效果和节能性能。
消费者对于电烤箱的品质和安全性要求越来越高，企业需要不断提高产品的品质和可靠性，以满足消费者的需求。
个性化需求。消费者对于电烤箱的外观、功能和性能等方面都有不同的需求，企业需要针对不同消费者群体推出个性化的产品，满足消费者的需求。
线上线下融合。随着电商和物流的不断发展，电烤箱的销售渠道将逐渐向线上转移。企业需要加强线上营销和品牌推广，同时也要注重线下渠道的建设和维护，实现线上线下融合发展。
品牌竞争加剧。电烤箱市场的不断扩大和竞争的加剧，品牌之间的竞争将更加激烈。企业需要加强品牌建设和推广，提高品牌知名度和美誉度。目前烘焙行业在我国已逐渐成为食品行业中的朝阳产业，这无疑也为电烤箱的市场需求带来机遇。90后、95后逐渐成为市场消费主力，使得电烤箱等新式厨电逐渐走入年轻消费者的厨房当中，尤其是在“懒人经济”“宅经济”的影响下，电烤箱销量不降反增。
了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2023-2028年中国电烤箱行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。
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2023-2028年中国电烤箱行业竞争格局分析及发展前景研究报告
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