电烤炉是可以居家烧烤的多功能电器，可以用来烧烤，也可以用来对食物煎炸和烘焙，功能多样，使用方便。电烤炉一般采用加厚的优质铝或铁制成，耐用性强，不会生锈，不产生烟雾，表面有高级水性不沾涂层，具有耐高温、抗湿的特点，并且不容易烤焦食物，不粘锅涂层使用完便于清洗。
一、电烤炉什么牌子好
电烤炉属于一种家用电器，大品牌的质量好，例如：康佳KONKA、九阳Joyoung、格兰仕Galanz、利仁Liven、苏泊尔SUPOR、尚烤佳、荣事达ROYALSTAR、奥克斯AUX、小熊电器Bear、美菱MEILING等等。
这些电烤炉属于家电行业中的大品牌，生产的电烤炉质量过关，还有完善的售后服务，消费者可以放心选购。这些品牌的电烤炉价格不贵，根据容量的不同有所调整，例如：
康佳（KONKA）的KEG-W190A型号电烧烤炉、不粘电烤炉、家用韩式铁板烧烤肉机、无烟烧烤架、电烤盘、烤肉炉烤肉锅的价格是189元；
苏泊尔（SUPOR）的D935型号电烧烤炉、烤串烤肉锅、多功能煎烤机、不粘电烤盘、家用无烟不沾电烤炉的价格是139元；
荣事达的【54*28cm】尺寸电烤盘、家用可拆洗烧烤锅、电烤炉、韩式多功能烤肉盘、室内烤串机、中号烤盘的价格是179元；
奥克斯（AUX）的LA-KPTS02JD型号电烧烤炉、家用电烤盘、不沾烤肉锅、韩式煎肉锅电烤炉的价格是159元；
尚烤佳的LZW-1702D型号电烧烤炉、家用电烤炉、多功能可分离鸳鸯烤涮一体锅、烧烤架烤肉电烤盘的价格是279元。
二、电烤炉有哪些使用优点？
1、干净卫生：烧烤炉需要使用木炭，在加热的时候产生大量的烟尘，有时候还会有烧火的粉尘沾到食物上，烧烤时产生的油烟会影响环境和健康。和明火烧烤炉相比，电烤炉没有明火的困扰，更干净、更卫生，不会产生烟尘和油烟，对大自然环境污染较小，更符合人们的环保和健康观念。
2、加热均匀：明火烧烤炉的温度不好控制，尤其是对于不经常使用的人来说，不知道木炭的量是多少，火候掌握的不好。使用电烤炉火候容易掌握，可以让食物充分受热均匀，不粘涂层还可以保证食物不被烤焦。
3、方便快捷：明火烧烤炉从点火到加热，时间非常长，使用电烤炉不需要等待过长的时间，一键开启，很短的时间内就可以让温度升起来，还可以根据食物的具体温度灵活调节，非常方便，并且烧烤效果也好于木炭烧烤。
4、更安全：明火烧烤对场地有要求，更适合在空旷的户外烧烤，如果在居民区或者公共场所烧烤，可能会引起火灾等安全隐患。使用电烤炉就避免了这一问题，即使在室内，也可以放心使用，避免了火灾、烟雾等一系列危险，方便、卫生、安全。
5、功能多样：木炭烧烤炉只能用于烧烤，电烤炉具有烧烤、铁板烧、煎炒煮熬等多种功能，不仅可以用于烧烤，还可以用来制作平常的早餐、午餐、晚餐，也可以用来制作铁板烧等特色物品，相当于多功能锅，非常方便。
电烤炉的功率都比较大，为了使用安全，用的时候尽量避免和其他大功率电器使用同一个插座，另外电烤炉表面的温度比较高，在使用的过程中不要用手触摸，也需要保证烤炉的底座平稳，不能和燃气灶等有明火的用具放在一起，使用完拔掉插座再进行清洗。