桐城小花产自安徽省桐城市,是一种历史悠久的名茶,2018年被列为中国国家地理标志产品。桐城地处亚热带湿润季风气候,四季分明,温度适宜,降雨丰沛,局部山区重峦叠嶂,丘陵地带土壤深厚肥沃,非常适合茶树生长。桐城小花的产区不大,产量有限,但经过摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、提香等工序制作而成后,品质极为优异。其茶叶外形舒展,色泽翠绿,形似兰花。汤色嫩绿明亮,散发出持久的兰花香,滋味鲜醇回甘。
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