对螺旋榨油机进行水冷处理。防止榨膛内因高温灼烧出现 有害物质，有效提高了油品。而采用的双螺旋进料装置为强制 喂料，压榨能力可达到 40~65t/d。
1.2 国内研究现状
我国对于螺旋榨油机榨油的研究已经有了至少 70 年的历 史。李诗龙等人以双底油菜籽脱皮籽仁为基础，在冷榨过程中 提出了关键技术，即双阶多级压榨的冷榨结构模型。在 H,J 拉泽 洪等人的基础上，实现了压缩腔内数次挤压和松弛，增大主要 压榨段的压力，有效提高出油率。为我国榨油机技术做出重要 贡献。
而北京食粮科学研究所与核工业天津理化工程研究院协 作研制出 YZYXD 型螺旋榨油机。该机器利用水冷技术与温度 传感器的结合实现对压榨过程中温度变化的实时监控，而出油 温度低于 70℃。武汉粮农机械制造和武汉工业学院合作开发出 LYZX 系列螺旋榨油机，其第二次压榨残油率不超过 8%。
2 螺旋榨油机主要部件研制问题
2.1 单螺杆主压榨段
榨油机通过榨螺推进物料并产生挤压和摩擦作用。可采用 套装式结构，以便更换。如图 1，榨笼包裹螺杆部分，由联轴器将 入料端与减速机连接，出饼端主轴与冷却部件连接。物料经过 锥底螺旋后压力得到释放，内部形成新油路。就目前市场使用 情况可以看出，由于设计简单且价格便宜而广泛使用。但由于 输送物料方式主要通过摩擦，使其加料性受到限制，且无机填 料、玻璃纤维等类似物料难以加入。当机头压力较高时，逆流增 加，使生产率降低。单螺杆排气基础有机物料在排气区表面更 新作用小，不适于聚合物着色等加工工艺[4]。
2.2 双螺杆榨油机机构
由于对出油品质的要求提高，双螺杆榨油机的发明逐渐符 合了社会的要求。对于小型双螺旋低温榨油机，通过主传动系 统、扭矩分配机构、进料机构、压榨机构及机架等组成，如图 2 所 示。其压榨机构由两根平行布置的榨螺组成且逆向旋转。剪切 环形状为曲边三角环，通过改变键槽与三角顶点之间角度，错 位安装成刀刃螺旋，此方法提升了油料的压榨效果[5]。
普通中大型双螺旋低温榨油机的榨螺长径比一般为 12~25 个，由 6~8 节螺旋组成，小型双螺旋低温榨油机相对于传统双 螺旋榨油机结构，增加了剪切环，减少了螺旋数量，只有 4 节 螺旋，榨螺长度缩短，简化了榨螺结构。剪切环需成组使用，每组的个数为 3~5 个，理论上各剪切环之间的错位角度与输送能 力成反比，综合剪切作用与增压作用。在油料压榨过程中，剪切 环主要作用为破坏油料颗粒、增加压力、打开油路。
由于在榨油过程中，容易出现前级榨螺出油率高而后级出 油率低的状况，其主要原因是原材料中含水量不合适。因此为达到更高的出油标准，可通过逐渐增加可塑性，当水分含量达 到某一标准值时，出油情况最佳。对于油料作物，在达到压榨效 果较好情况下，出现临界水分范围，该范围受到温度影响。温度升高则可塑性提高，温度降低则可塑性降低[6]。
增加过滤装置，在榨油过程中，由于有料渣飞溅进入油槽， 倒置油品内混油杂质，因此，需要考虑后期过滤问题，增加滤网 筛选油品，或在滤网上增加滤布。为后续工作打下基础，如图 3。
3 三级螺旋榨油机
榨膛和榨杆是榨油机出油率高低和油料压榨过程中稳定 性的关键所在，也是三级螺旋旋榨油机的核心部件，由于榨条 式榨膛的榨圈数量多，导致加工难度大，组装麻烦且成本高，存 在严重问题，出油率偏低。为此榨筒式榨油机在普通榨油机的 基础上，采用多个榨圈或者榨条，榨筒与榨膛连接一体。使榨筒 外表面与榨膛连接成圆弧面，通过紧密连接，加热部件热量传 导速度快且分布均匀。对比而言，榨筒式三级螺旋榨油机比普 通榨条式三级螺旋榨油机更加经济实惠，出油率高，干饼残油 率也更低[7]，如图 4。
4 结论
不管是单螺杆还是双螺杆榨油机都存在各种问题，对油料 水分及温度的控制是重中之重，需要从机械设计与材料使用调 节的角度进行改正。
随着社会的发展，人们为了获得更多更好的食用油，机器制 造业逐渐成为热门行业。为解决现存在的各种必要问题，必须 积极改进，提高风险意识。在今后过程中，上述问题也会在工作 中进行优化和改进。
参考文献
[1]李芃荃，胡文凯，谭雪松核桃榨油的发展状况[J].农业机械化 与电气化,1998(16).
[2]陈晓君，孔祥艳.双螺杆榨油机专利技术[A].科技技术创新, 2020(20).
[3]魏文波，韩鹏，张经宇，李建昌，赵晓顺，郝建军.螺旋榨油机研 究现状及发展建议[J].机械,2021(01).
[4]姚占斌，相海，张晔，曾祥菊，卢黎明.油莎豆低温压榨单螺杆 榨油机的设计与试验研究[J].应用技术,2020(05).
[5]曹梅丽，张永林，李诗龙，甘维瑞.一种小型双螺旋低温榨油机 的改进设计验[J].机械,2019(10).
[6]王伟.双螺杆榨油机的改进及优化[J].农村紧急与科技,2019 (36).
[7]白琼.对部分螺旋榨油机结构及出油率的调研与分析[J].机电 教育创新,2018(21).
转自：科学技术创新 2021.09
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