Hi，我是你们的小小值呀~
这里是我们什么值得买和町芒联合推出的测评栏目：町芒值得买。我们每期都会选择不同主题的食品商品进行测评做比较，想帮你挑选质优价美的好货。
提起速溶咖啡，值友们可能会想起那条著名的鄙视链，而位于底端的三合一速溶可能是最不受咖啡爱好者喜爱，却也是销量最广的一类咖啡。
虽说冻干咖啡效果更好，但是速溶咖啡也是很多人必不可少、跟泡面一样的灵魂存在。这一次，我们邀请町芒君来测一测这类饱受争议的三合一，选择了这些市面上的畅销款，也是想帮助更多跟小小值一样有需求的值友们，至少以后当你喝起三合一速溶时，很清楚你在喝什么。
町芒君发现，大暑过后的困意如同洪水猛兽，短暂的午休和清新的绿茶都无法与之抗衡。手冲需要洗，外卖需要等，现磨咖啡是不现实的，下楼是不可能下楼的……咋整？速溶咖啡完美解决！
可是哪种速溶咖啡能够同时解决提神醒脑且风味尚佳呢？
町芒君疯狂扫货模式.......
全网搜罗，线下各大便利店、进口商超通通打卡，国内的、进口的、网红款、经典款.......
最终集齐目前销量最高的15款三合一速溶咖啡品牌......
根据町芒同品类产品的优选等级划分机制，15款三合一速溶咖啡被分为“优秀、良好、一般”3个相对等级。三合一速溶咖啡相较于挂耳或手冲咖啡，确实含有更多的食品添加剂成分，15款中没有“卓越”产品。
来自韩国的麦馨，含有2种限量添加剂，热量相对较低，咖啡粉颗粒大，冲泡之后有一层白色浮沫，入口微苦，后味有淡淡奶香，甜味适中。
麦馨咖啡 100条装84.9元京东去购买
含有2种限量添加剂，热量相对较低，冲泡之后有股淡淡的焦糖味，入口微苦甜度适中，咖啡味较浓，回味有奶香。口感辨识度比较高，建议没喝过这款的集美可以尝尝。
HELLOMYDEER 黑鹿 黑咖啡无糖速溶 100杯65.9元京东去购买
含有3种限量添加剂，热量最低款，从粉质上来看混合均匀，入口后有咖啡的焦苦味，甜度相对较高。
AGFBlendy牛奶速溶咖啡原味三合一10g*30支59元京东国际去购买
含有3种限量添加剂，咖啡颗粒明显，入口会有微酸，口感辨识度比较高，回味会有黑咖啡的微苦，喜欢苦咖啡的你，可以列入备选。
CEPHEI 奢斐 冷热双泡特浓速溶咖啡饮料5支装80g15.8元京东去购买
含有2种限量添加剂，超级难撕的一款，如果没有剪刀，本君就只能上嘴了。冲泡之后有股冰淇淋的香甜，奶精香味完全盖住咖啡香，回味甜到发腻，不想再喝第二口。
马来西亚进口零涩蓝山风味速溶三合一咖啡40条640g39.9元京东去购买
含有3种限量添加剂，搅拌过后竟然还是没有冲开，建议加大力度搅拌。入口微苦，冲泡后状态不均匀，出现分层，回味有股浓浓的奶精味，感觉有点上头。
蓝岸PACA魅惑拿铁口味速溶咖啡18条324g/盒33元京东去购买
含有4种限量添加剂，蓝山风味，咖啡粉颗粒明显，奶精含量较高，冲泡后几乎没有咖啡香味，如果不是入口和回味时的苦味，你会怀疑自己喝的是优乐美。
Catfour蓝山咖啡 蓝山风味 40条19.9元京东去购买
含有4种限量添加剂，咖啡干粉的颗粒较为明显且奶精的占比较高，入口甜味适中，回味有微苦，咖啡的香味非常淡，算了，就把它当作速溶奶茶来喝吧。
肆只猫50条速溶咖啡粉原味 750g原味+特浓100条39.9元京东去购买
含有6种限量添加剂，万万没想到，麦斯威尔竟然是添加剂最多的一款！咖啡粉含量≥14%。作为超市大众款，开袋瞬间就飘出一股甜奶味，口感十分顺滑，入口微苦有淡淡的咖啡香，奶、糖、咖啡的均衡度比较讨喜~
麦斯威尔特浓速溶咖啡优惠超值装 1.3KG/盒89.9元京东去购买
含有3种限量添加剂，这款来自越南的G7,在国内也很流行。咖啡干粉颜色相对均匀和细腻，易溶度较低，搅拌后依然有结块。入口酸苦中等，甜味低，但咖啡香气十足，适合熬夜一族。
G7三合一速溶咖啡1600g76.9元京东去购买
含有3种限量添加剂，来自越南的西贡，即使经过搅拌还是会有沉淀结块。咖啡干粉的颗粒较为明显，入口不酸不涩，较顺滑，有咖啡的苦味和香味。感官评测得分最高的一款！
越南 西贡三合一速溶白咖啡700g 38.8元京东去购买
含有5种限量添加剂，这款雀巢速溶已经成为1+2中的经典，本君的咖啡之路就是从雀巢进阶为冰美式的。咖啡干粉颜色最为均匀和细腻，入口会有一些酸涩，但整体口感较淡。如果不想挑战其他口味的宝宝，雀巢特浓可以闭眼入。
雀巢（Nestle）咖啡速溶1+2特浓微研磨冲调饮品90条1170g97元京东去购买
含有3种限量添加剂，咖啡干粉的颗粒较为明显且奶精的占比较高。入口有淡淡的焦苦味，甜度适中，回味会有烤红薯的香味，几乎没有奶香，在口感上无功无过，属于随便喝喝不较真款。
沃欧咖啡 炭烧白咖啡100条装1600g/袋(16g*100条)64.9元京东去购买
含有3种限量添加剂，咖啡干粉颜色过浅，白色奶精多。冲泡之后漂一层白色凝固物，完全没有咖啡香气，入口甜到头晕，只考虑口感的情况下，不推荐。
云南小粒三合一蓝山风味速溶咖啡粉学生装袋39.9元天猫精选去购买
含有3种限量添加剂，来自马来西亚的旧街场，38g一袋分量十足，热量最高！白咖啡选用的是一种巴西的小粒白咖啡豆，冲泡之后，口感纯正，没有普通咖啡的焦苦和酸涩味，喜欢咖啡但拒绝酸苦的软妹子首选。
旧街场（OLDTOWN）原味20条盒装三合一速溶白咖啡760g62.9元京东去购买
跟品茶一样，喝咖啡也有一条鄙视链，而“三合一”速溶咖啡，应该是在鄙视链的最底端！而它不受待见的重要原因，就是其中添加的甜味剂、植脂末、稳定剂等添加剂。
（等级越高，限量添加剂越少）
我们经常喝的雀巢1+2特浓、麦斯威尔、旧街场含有限量添加剂最多，特别是麦斯威尔（含有6种），作为超市大众款，除了雀巢就是它了吧！
另外，15款三合一速溶咖啡中，60%的产品都添加了食用香精，所以，你下次再喝三合一时可以仔细品品......那种所谓的舌尖上的“醇香”......
至于令众人闻风丧胆的反式脂肪酸，15款产品未标注或标注为“0”。
一款速溶咖啡的品质主要考虑易溶度、热量、咖啡粉含量、奶糖咖啡占比情况，以及包装设计使用感受。
（按照1碗米饭热量为170大卡进行换算）
有没有被吓到，三合一中除了各种添加剂之外，就是糖！一袋旧街场38g，每天早上来1包，相当于早餐吃了1碗米饭，哇，果然是顶饱小能手，身材小恶魔！
而AGF的热量就可爱多了，喝一包相当于吃了0.1碗米饭。
所谓“三合一”，就是奶精+糖+咖啡粉混合而成且是速溶的。而奶、糖、咖啡粉之间的配比直接影响一款咖啡的口感和整体品质。
单喝一杯感觉差距并不明显，但是当15款干粉同时打开进行对比时，你会发现，原来三合一竟然有这么多种肉眼可见的搭配方式！
蓝岸在15款中颜色最浅，其中添加了14%的全脂奶粉，白砂糖排在了第1位（扎心），而雀巢特浓的干粉性状比例最肉眼可见的均匀细腻。
我们选择喝咖啡，很重要的一个原因是“提神”！SO，咖啡粉的含量就相当重要了。15款速溶咖啡中只有5款（零涩、雀巢特浓、旧街场、麦斯威尔、蓝岸）明确标识了咖啡粉含量，其中麦斯威尔的咖啡粉含量最多（14g/100g），而雀巢虽说是特浓，但咖啡粉含量只有可怜的0.8g/100g，剩下10款产品黑不提白不提。
平时喝1杯速溶是为了提神醒脑，而现在一口气干掉15杯速溶是为了工（sheng）作（huo）......所以，不要再随随便便就羡慕町芒君的“公款吃喝”日常了。
很多小伙伴除了口感什么都不在乎，所以入围本期口感（香气、口感、色泽、滋味）前三强的是：西贡、G7、雀巢特浓。
西贡：比起苦涩的黑咖啡，西贡是自带香醇奶香，口感比较柔和均衡的款，请跟本君一起念“就是这个味道”，so 西贡推荐给你！
G7:口感最为细腻顺滑，冲泡后的碳烧味很有辨识度，后味发香，完全不用质疑，和早餐很配～
雀巢特浓：不愧是世界上第一个速溶咖啡品牌，因为能够保有独特的咖啡香醇而被大众喜爱，每个点灯熬油抓耳挠腮的夜晚，因为它的陪伴，很安心~
在咖啡发烧友的世界里，鄙视确实存在。但对于没事喜欢来一杯速溶三合一的你，町芒君表示绝对理解，你的咖啡你决定。
至于大家都在疯狂diss的植脂末，购买时，注意选择0反式脂肪酸的产品；关于“高糖高热量”，那就选择15款中热量最低的那一款吧。
町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。
* 本期采购产品：速溶咖啡（三合一）
* 采购品牌：15款
* 采购费用：561.6元
声明：1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。
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