餐具消毒方法有哪些
常见的餐具消毒方法有煮沸消毒法，将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；蒸汽消毒法，将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；烤箱消毒法，烤箱温度设置在120℃左右，消毒15-20分钟；化学消毒法，使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
餐具上的幽门螺杆菌高温能杀死吗
幽门螺杆菌主要存在于胃黏膜组织中是唯一能在胃酸环境下生存的致病微生物，餐具高温消毒是可以杀灭幽门螺杆菌的，因此在使用餐具之前要对其进行彻底的消毒，建议使用分餐制。
餐具有哪些
餐具是用于分发或摄取食物的器皿和用具。 包括碗、筷、盘、碟、勺、匙、夹、刀、叉、盅、盆、盒、篮、煲、板、铲、锅、炉、壶、杯、缸、酒、牙签、纸巾、餐巾等等。
餐具怎么选
首先看外形是否周正，有没有破损、气泡、斑点等；其次敲餐具表面听声音是否清脆；第三步看颜色，不要选择那些用彩釉装饰的，尤其是餐具内壁有彩绘的。选择选择成套餐具时，要仔细看每一件的釉色、画面、光泽和样式等是否均匀一致，避免以次充好。购买餐具要选择正规的餐具品牌，不要购买三无产品。