一般来说，厨师的工资都不低，作为一家餐馆的正式厨师，月薪5000以上是肯定的。而有初级厨师证的厨师，算是有正式的厨师资质了，从参加工作开始，基本上月薪都会随着技艺的熟练不断上涨的。几年后，月薪上万很常见。而高级技师(国家职业资格一级)是高技能人才，这个薪资那是相当高了，月薪数万，年薪百万的都有。
据业内人士透露，大型民营酒店行政总厨年薪在15万到20万元(不含分红)，算下来月薪1.3万元左右，加上年底分红能有30万元，有的合资酒店厨师一年还能领14个月工资。一些效益好的酒店，加上年底2%左右的分红，总厨可年入60万元，但有的国有餐饮企业大厨年收入仅六七万元左右，总厨一年总收入在25万元左右居多。当然大厨的高薪也是用辛勤的汗水换来的。据了解，月薪在一万元以上的厨师大多有5年—15年的工作经验，做厨师要吃得苦中苦，不断在实践中将自己历练成厨艺高手，才能成就自己厨艺的精彩人生。
很多人对厨师证不以为然，但这是厨师行业里面的一个规则，拥有厨师证，起码明面上是对厨师身份的认可，在餐饮企业招聘厨师时，有厨师证也是一个明显的优势。