油麻地街市（英語：Yau Ma Tei Market）分為兩部分，其一是指位於香港九龍油麻地甘肅街20號的一座多層街市大廈，於1957年落成；其二是指昔日至現在歷史悠久的街市大廈傍的新填地街戶外街市市集。
歷史[編輯]1953年以前油麻地有兩處地方經營公眾街市，其一是新填地街市場（位於現街市原址），主要聚集雞鴨、水果及蔬菜檔；另一為位於上海街與街市街之街市街市場，主要銷售豬牛肉及鮮魚。戰後街市街市場的建築物由於日久失修業已殘舊不堪，卒於1953年7月間傾塌並在翌月開始清拆，檔口遷至新填地街市場經營，隨後當局決定拆卸新填地街市場並在原址興建一座新街市大廈以取代兩處街市的功能[1]，新街市興建期間原新填地街市場檔口遷移至街市街市場原址繼續經營，當局搭建簡單金字木架三座，以鐵皮作上蓋供商販臨時使用[2]，待新街市大廈建成後遷回。街市大廈的建築工程於1956年冬天開始，工程費約62萬港元[3]，1957年11月1日上午8時45分由時任市政局民選議員李有璇醫生主持啟用典禮，並由李夫人進行剪綵[4]。
現況[編輯]街市大廈樓高三層，面積二萬平方呎[5]，當年由市政局管理，攤位投標出租與個體戶，地下出售海鮮、家禽、蔬果及肉類等，二樓主要是屠宰場[6]，而三樓早年是市政事務處職員宿舍以代替前九龍裁判處舊大廈內的宿舍，東側(面向新填地街)屬衛生局工人宿舍連廚房及餐廳，西側和南側(面向炮台街和北海街)設公眾廁所及16間各200平方呎設有廚房及陽台的已婚職員宿舍，天台(當年稱「假四樓」)另設一座有兩個中型住宅的建築物，分別為一廳兩房及一廳一房，亦用作職員宿舍[7]，隨着住客陸續遷出後大部份單位已空置，現時三樓部份地方闢作辦公及物資貯存等用途；2000年市政局解散後，街市由食物環境衞生署接手管理。街市大廈北面甘肅街附設公共廁所。
油麻地街市大廈內外幾條街道的攤販都是零售海鮮、肉類、家禽、蔬菜、水果、糧食及日用品等。油麻地街市大廈外攤販眾多，採自由市場競爭。
圖片集[編輯] 街市大廈內景1 街市大廈內景2 鄰近戶外街市 參考資料[編輯] ^ 《工商日報》,油麻地新建街市昨晨開幕後營業,1957年11月2日 ^ 《工商日報》,新填地街市場籌備改建街市街市場恢復,1954年4月19日 ^ 《工商日報》,甘肅街新街市進行興築上蓋,1957年2月12日 ^ 《工商日報》,油麻地新街市明日啟用李有璇主持典禮,1957年10月31日 ^ 《工商日報》,油麻地新街市本年八月啟用,1957年5月13日 ^ 《樂遊九龍街市》，爾東、許嘉汶著，明報出版社，第49頁 ^ 《華僑日報》,油麻地甘肅街市場動工拆卸將改建三層新型市場,1956年6月5日 閱論編香港市政大廈、綜合大樓、熟食中心及公營街市香港島 香港仔市政大廈 漁光道街市 田灣街市 南朗山道熟食市場 上環市政大廈 士美非路市政大廈 石塘咀市政大廈 西營盤社區綜合大樓 西營盤街市 皇后街熟食市場 駱克道市政大廈 黃泥涌市政大廈 電氣道市政大廈 鴨脷洲市政大廈 鰂魚涌市政大廈 柴灣市政大廈 小西灣綜合大樓 渣華道市政大廈 西灣河市政大廈 赤柱市政大廈 正街街市 灣仔街市 鵝頸街市 燈籠洲街市 銅鑼灣街市 愛秩序灣街市 北角街市 漁灣街市 吉勝街熟食市場 筲箕灣街市 九龍 九龍城市政大廈 土瓜灣市政大廈暨政府合署 大角咀市政大廈 元州街市政大廈 北河街市政大廈 牛池灣市政大廈 彩虹道街市 牛頭角市政大廈 雙鳳街街市 大成街街市 駿業熟食市場 東源街熟食市場 四山街熟食市場 宜安街街市 官涌市政大廈 吳松街臨時熟食小販市場 通州街臨時街市 保安道市政大廈 荔灣街市 紅磡市政大廈 瑞和街市政大廈 鯉魚門市政大廈 花園街市政大廈 旺角綜合大樓 藍田綜合大樓 深水埗康樂文化大樓 油麻地街市 旺角街市 海防道臨時街市 海庭道綜合大樓（擬建） 新界 西貢將軍澳政府綜合大樓 西貢街市 對面海街市 大埔綜合大樓 石湖墟市政大廈 楊屋道市政大廈 坪洲市政大廈 長洲市政大廈 長洲熟食市場 大澳街市 青衣市政大廈 長達路熟食市場 梅窩市政大廈 梅窩熟食市場 東涌市政大樓 屏山天水圍文化康樂大樓 聯和墟市政大廈 柴灣角熟食市場 荃灣街市 荃景圍街市 荃灣香車街街市 深井臨時街市 沙田街市 大圍街市 圓洲角綜合大樓 火炭熟食市場 屯門兆麟政府綜合大樓 屯門新墟街市 屯門仁愛街市 藍地街市 洪祥熟食市場 建榮熟食市場 青楊熟食市場 元朗文化康樂大樓 元朗大橋街市 元朗同益街市 擊壤路熟食市場 建業街熟食市場 大棠道熟食市場 流浮山街市 洪水橋臨時街市 和宜合道熟食市場 葵順街熟食市場 嘉定熟食市場 北葵涌街市 榮芳街街市 錦田街市 古洞街市 沙頭角街市 大埔寶湖道街市 東涌東日街市 天水圍臨時街市 天水圍公眾街市（興建中）