可児市川合にある「anniversary cake mikotto」さんは、水曜日と日曜日にだけオープンする、とっても可愛い洋菓子店です。
トレーラーハウスの小さな店舗で営まれており、店主さんの優しい世界観が伝わってくる、あたたかな雰囲気のお店です。
取材日：2025年11月26日
本当はクリスマスデザインの商品を取材したかったのですが、12月に入ってからは伺うのが難しく、今回は11月末に利用させていただきました。
そのため取材時のショーケースには、秋をテーマにしたデザインが並んでいました。
店内に並ぶアイシングクッキーが飾られたスイーツは、とにかく可愛すぎて圧巻！
繊細で丁寧な仕上がりは思わず見入ってしまうほどで、デザインはどれも可愛らしく、食べるのが惜しくなるほどの完成度です。
画像提供：anniversary cake mikotto様
12月に入り、クリスマスバージョンの販売が始まりました。
View this post on Instagramクリスマスケーキの予約はすでに締め切られていますが、当日販売分のケーキが少しだけ並ぶ予定とのことです。販売がある場合は、当日にInstagramでお知らせされるそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
ご自宅で手づくりしたケーキや、市販のシンプルなケーキにこちらのアイシングクッキーを飾るだけで、一瞬で“特別なケーキ”に早変わり。季節のイベントのデコレーションにもぴったりです。
玄米シフォンケーキ
今回はアイシングクッキーのほか、シフォンケーキも購入。ふわふわでやさしい甘さが口いっぱいに広がり、こちらもとても美味しかったです。
このシフォンケーキにアイシングクッキーを飾っても、間違いなく可愛いですよね♪
人気のロールケーキは完売してしまっていたため、次回はそちらもぜひ味わってみたいと思いました。
View this post on Instagram季節ごとに変わるデザインは、自分へのご褒美にも、プレゼントにもぴったり。
店主さんもとても感じの良い方で、その人柄が作品にもにじみ出ているように感じました。日常に小さな可愛さや喜びを添えてくれる「anniversary cake mikotto」さん。ぜひ足を運んでみてください。
「anniversary cake mikotto」さんはこちら↓
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