在多數人的印象中，「不鏽鋼」幾乎等於「不會生鏽」，但實際上，即使是304或316等高等級的不鏽鋼，在某些環境或使用狀況下仍有可能出現鏽斑或腐蝕。
作為金屬應用整合專家，畇豐國際整理以下五大不鏽鋼鏽蝕原因與六種簡易保養建議，讓您在選材與後續使用上更安心，延長金屬產品的壽命與美觀。
✅ 不鏽鋼為什麼能防鏽？關鍵在於「鉻」
不鏽鋼是一種合金材料，主要成分為鐵、鉻（Cr）與鎳（Ni）。其中鉻是防鏽關鍵，它能與空氣中的氧氣形成一層極薄且緻密的氧化鉻保護膜，有效阻絕金屬與外部濕氣或腐蝕源接觸。
📌 小知識：只要鉻含量達12%以上，才可稱為「不鏽鋼」。
鎳的主要作用則在於增加延展性、穩定合金結構，並協助鉻均勻分布，提升抗蝕能力。
⚠️ 不鏽鋼為何還是會生鏽？五大主因解析
雖然不鏽鋼具有優異的耐腐蝕性，但當表面保護膜受損，仍有可能鏽蝕。以下是五種常見鏽蝕原因：
1. 機械刮傷使用鋼刷、粗糙布或利器清潔表面，會刮破保護膜，導致局部氧化。
2. 金屬附著造成電化學反應表面若殘留鐵粉、鋁屑等金屬顆粒，在濕氣中易引起電化學腐蝕（水銹）。
3. 有機物腐蝕瓜菜汁液、湯湯水水殘留不鏽鋼表面，長時間發酵形成有機酸，侵蝕金屬表層。
4. 酸鹼化學污染裝修作業如石灰水、鹼水潑濺或使用強酸清潔劑，也會加速局部腐蝕。
5. 空氣污染在硫化物或含氮化物濃度高的環境中（如工業區），冷凝水會轉化為酸性液點，長期作用導致鏽蝕。
🧽 如何保養不鏽鋼？六大保養建議
為延長使用壽命、維持金屬光澤，建議定期進行下列保養：
1. 順紋清潔毛絲面不鏽鋼可用軟性菜瓜布加中性洗劑，沿紋理方向擦拭，避免亂刷產生刮痕。
2. 使用中性清潔劑避免使用強酸或含氯清潔劑（如鹽酸、漂白水），以防破壞氧化膜。
3. 維持乾燥通風濕氣重、密閉環境是鏽蝕溫床，建議定期通風與擦乾表面水氣。
4. 清除附著物經常檢查表面是否有灰塵、油污或金屬粉塵，並及時清除。
5. 避免直接接觸其他金屬防止電化學反應，可在金屬接合處加裝塑膠隔墊。
6. 定期保養拋光可使用市售不鏽鋼保養劑或專業拋光劑，維持表面光澤與保護力。
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參考文章：不鏽鋼生鏽了怎麼辦? 用2025年的三分鐘，讓你一次了解五大不鏽鋼生鏽的原因，以及六大不鏽鋼保養方式! – 雄生鋼鐵