1. 出汁率：这是衡量榨汁机性能的重要指标。不同类型的榨汁机出汁率不同，一般来说，慢速榨汁机（也称为低速榨汁机）的出汁率较高，可以更好地保留水果和蔬菜中的营养成分。
2. 功率和转速：功率越高，榨汁机工作越强劲，但也可能带来更大的噪音。转速低的榨汁机通常保留更多营养，但榨汁速度较慢。
3. 使用与清洗便利性：选择易于组装、操作和清洁的榨汁机。一些榨汁机配有多功能，可以做冰沙、豆浆等，根据需要选择。
4. 材质与耐用性：优质的榨汁机通常采用不锈钢和高质量塑料材料，耐用性更强。在购买时，尽量选择品牌信誉好、用户评价高的产品。
推荐几款出汁率高的榨汁机品牌包括Hurom、Omega和Kuvings。这些品牌的慢速榨汁机因其良好的榨汁效果及较高的出汁率而受到推崇。