是个天生做砧板的好材料!
相比其他材料,木质触感温润,密度高,纹路漂亮清晰。这种木材不爱招寄生虫、蝇虫,防霉能力好,耐用,还不易开裂,所以非洲人经常用它做成碗、勺、砧板等
而这块乌檀木砧板,原木完整切割!一块能用好几年!一整根合格的原树里只取用树芯!再去掉皮、边角和开裂等没法用的部分,只取树芯切出一整块乌檀木,整个成本和废材率其实还是很高的。
2.5cm的厚度!!🚫不是常规的1cm!一个菜板大概5斤重,巨厚实!菜板中的plus!几乎是市面厚度级别的顶梯队了!
市面上整木的菜板价格都是比较贵的,乌檀整木砧板更是其中很顶的高货。
硬度高,韧性强,不易留顽固刀痕,可以放心大胆地在上面剁肉剁骨,稳稳当当不打滑,而且还是双面可用!!
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贰
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制作工艺也很了不得!
非洲乌檀木是上好的木材,但原材一般要经过2道高温工艺,才能成就一块质地水分韧性都达标的砧板材料。
首道工序:防霉,烘干多余水分;烘干31天,确保含水量保留近12%。
二道工序:高温紫外线持续消杀,木材更干净!
因为trees&wind的砧板是整木切割的,所以就不存在甲醛残留和什么有害物质。(木头本身是没有甲醛的,甲醛主要存在于拼接木头使用的胶水)
整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术。它的表面相当紧实,摸起来就是光滑温润如玉的触感,更能和刀产生默契的配合,不伤刀。
精选木材拿在手上沉甸甸的,分量十足。关键还不藏污纳垢,天然乌檀木不留水,冲一冲就干净~~
甚至连蜡都不打,仅有的工序就是手工打磨圆润光滑,出厂前都用天然橄榄油浸一遍油。前后双面都能用,直接区分生熟。
而且乌檀本身还有抗菌性,这么天然纯粹的菜板子,用来切菜做饭,可以说是相当让人放心了。
如果切肉油污比较多,也可以用一点洗洁精,不需要用多,清洗干净并且置于通风处就可以啦!
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叁
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细节设计也很用心!
砧板顶部有不锈钢把手,不仅手提很方便,收纳挂到墙上也很节省空间。
砧板底部还设计了两个硅胶脚垫,在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角,不仅防止菜板打滑,还能轻松沥水。
虽然乌檀木本身不是容易发霉的木质,但是Trees&wind就是这么用心的给买大小一整套的组合额外搭配了乌檀木砧板架,洗过的砧板可直接架在砧板架上,避免菜板底部积水。
为了让我们双面使用的时候容易区分,砧板一面有一条凹槽,另一面是完整的没有凹槽。
当需要准备肉类/蔬果或是生/熟的时候就可以很好的区分开来。直接给家里省去了加买一张砧板的预算,很不错!
虽然贵为进口乌檀木整木,但这块砧板也并不需要太多费心的保养,甚至非常容易清洁!
一擦即净一冲即净!
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肆
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进口乌檀木,也能被我捞到折扣价!99起入!!!
既然都是做功课了,怎么会不留意售价呢~~在锁定材质后,我就去逛了网上购物平台,也去线下超市走了一圈,发现便宜的也要百来块,但是一想到是乌檀木,又觉得这个价格很合理🤔差一点就咬咬牙剁手入了😭
价格参考日期:2024年6月17日
意外看见这块规格40*28*2.5cm的Trees&wind乌檀木砧板在放国内团购链接,开价99!海外售价约461!还是非洲进口的乌檀整木!!
厂家直接保证实心实木,不开裂,不拼接,整块木头制作,不打腊,不染色,环保健康,还附带:乌檀木饭勺一块~~
价格参考日期:2024年6月17日
直接给大家上大号砧板,尺寸40*28*2.5cm,只要99元,下单额外得:乌檀木饭勺一个!
大号和小号组合装仅售178元,下单额外到手:乌檀木的砧板架+饭勺!
🌹🌹力推买两个:大号切海鲜肉类、剁骨头,小号切水果蔬菜。
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伍
更多好物!/
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♦️♦️乌檀木菜板使用小贴士
1.禁止一直泡水,切忌将菜板放入水或者其他溶液中浸泡,避免开水冲洗,避免在烈日下暴晒。
2.适宜双面交叉使用,使用后垂直或者悬挂更好哦
3.避免钢丝球清洗
4.使用完及时清洁擦干,置于阴凉通风干燥处,原理水源避免迸溅到水滴
5.使用一段时间后,可用食用油(橄榄油更好)涂抹砧板达到保养修复作用
6.初使用清洁擦拭时抹布会有少许颜色,是木材天然树脂,保证无漆无腊无染色,请放心使用哦
参考文献
[1]菜板发霉,该开水烫还是太阳晒?果壳,https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MTg1MjI3MzY2MQ==&mid=2652094354&idx=1&sn=7888b58e0283f16daf6649b5f6dcba11&chksm=5dbf9b006ac812163a061f2edad11858fdf102877fc96a44063c159b3195f845de33b8fce1a7#rd
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