Oualid Kissami, maître pizzaiolo et passionné d’art culinaire, a suivi un parcours riche en seurs et en expériences ant de donner vie à Pizza Art. Né ec l’amour du trail bien fait et de la bonne cuisine, il a débuté son voyage au Portugal, où la diversité des goûts et l’hospitalité l’ont inspiré. C’est en Belgique, cependant, que sa passion pour les pizzas artisanales a véritablement pris forme.
Avec plus de 10 ans d’expérience dans le métier, Oualid a perfectionné son soir-faire dans plusieurs enseignes renommées, apprenant les secrets de la pâte, la précision de la cuisson au feu de bois, et l’art de marier des ingrédients frais pour créer des pizzas à la fois authentiques et uniques et s’est finalement lancé à son compte rue du Moulin 61, en tant que « Pizza Art ».